Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Udang Kukus Gulung Mie (MPASI 12M+)

FEEDING  |  24 Dec '18


Hi Moms, apakah si Kecil sedang bosan makan nasi, oatmeal atau pasta? Kali ini saya mau share menu yang bisa dijadikan alternatif untuk anak dengan bahan utama mie dan udang. Membuatnya juga cukup mudah, rasanya juga enak dan pastinya sehat karena home made. Berikut resepnya di bawah ini.

Udang Kukus Gulung Mie

Bahan

  • 10 ekor udang ukuran sedang
  • 2 buah (100gr) mie wortel, saya menggunakan mie organik dari Healthy Choice
  • 1 siung bawang putih (cincang)
  • 1/2 sdt himalayan pink salt
  • 1/2 sdt lada
  • 1/4 sdt garlic powder
  • 1 buah jeruk lemon atau jeruk nipis (ambil airnya)
  • Olive oil secukupnya

Cara Membuat

  1. Kupas kulit udang, sisakan ekornya. Kerat punggung udang dan buang kotoran yang berwarna hijau kehitaman seperti benang. Cuci bersih udang lalu tiriskan.

  2. Rendam udang dengan air perasan jeruk lemon secukupnya (bisa juga diganti dengan jeruk nipis). Kemudian baluri udang dengan garam, lada dan garlic powder secukupnya. Diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga meresap.

  3. Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan mie wortel. Masak hingga tekstur al dente. Angkat, tiriskan. Siapkan mangkuk kemudian beri mie bawang puitih cincang, garam, lada dan olive oil secukupnya dan aduk rata.

  4. Lilitkan mie ke badan udang hingga tertutup. Lakukan hingga udang dan mie habis.

  5. Kukus udang gulung mie selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga udang matang.

  6. Sajikan dengan saus tomat dan mayonnaise.

TIPS

  • Pada saat merebus mie pastikan tingkat kematangannya cukup dalam kondisi sedang saja, karena pada proses selanjutnya mie akan dikukus kembali. Mie yang terlalu lembek selain tampilannya kurang cantik, teksturnya pun akan menjadi kurang renyah.

  • Untuk mie sebaiknya pilih yang sehat seperti mie wortel organik (saya pakai merk Healthy Choice) karena terbuat dari bahan organik yang aman, tanpa MSG, tanpa pewarna, tanpa pengawet, rendah lemak dan juga tinggi serat.

Selamat mencoba.

By: Yuliana Ang

Copyright by Babyologist

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

316 Yuliana Ang

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Steamed Banana Cake

Mom Milka berbagi resep Steamed Banana Cake untuk camilan si Kecil yang sehat dan mudah dibuat. Yuk coba Moms!

Nugget Tempe: Variasi MPASI Favorit si Kecil

Tempe bisa diolah menjadi nugget tempe yang disukai si Kecil. Menu sehat dan enak tidak harus mahal, Moms.

Fried Egg Rice

Si Kecil tidak mau makan nasi? Berikut adalah resep yang ampuh untuk membuatnya tertarik makan nasi.

Sudah Benarkah Metode BLW yang Mom Terapkan?

Meski banyak orang tua yang mengaku menganut metode BLW, namun ternyata ada kriteria terperincinya lho Moms.

Kaldu Ceker

Serba serbi MPASI, tidak lengkap rasanya kalau MPASI tanpa kaldu. Yuk Moms buat kaldu ceker dengan resep ini.

Strawberry Banana Smoothie

Moms, yuk coba menu MPASI Strawberry Banana Smoothie dari Mom Milka yang bisa menambah BB si Kecil!

Baked Beef Macaroni

Yuk Moms coba memasak baked beef macaroni, menu yang bisa disajikan sebagai MPASI sekaligus untuk keluarga.

Pentingnya Lemak Tambahan dalam MPASI si Kecil

Pemberian lemak tambahan dalam menu MPASI si Kecil ternyata sangat penting loh Moms

Bolehkah Memberikan Bubur Bayi Fortifikasi?

Amankah memberikan bubur bayi fortifikasi kepada si Kecil?

Tahu Katsu untuk MPASI ala Mom Milka

Membuat MPASI ala masakan Jepang dengan bahan utama yang sederhana bisa loh Moms, seperti tahu

Pentingnya Memilih Sendok Makan Bayi Sesuai Usianya

Pemilihan sendok makan untuk si Kecil adalah hal yang harus Moms perhatikan seiring dengan pertambahan usianya.

Soup Bakso Ayam Tofu (14 M+)

Mari kita pelajari resep sup yang kaya akan protein dan cocok untuk anak yang sedang dalam tahap MPASI.

Cara Praktis Mengolah dan Menyimpan Daging Untuk MPASI

Bagaimana cara menyimpan dan memasak daging untuk MPASI si Kecil yang praktis?

Bakso Ikan Kenyal Tanpa Tepung

Bagaimana cara membuat bakso ikan yang kenyal tanpa tepung? Yuk ikuti resep dari Mom Tjhin Santi ini!

Tuna Steak with Mushroom Sauce

Yuk Moms buat menu untuk keluarga yang sekaligus bisa untuk menu MPASI si Kecil

Steamed Potatoes ala Mom Rika

Siapa anaknya yang suka kentang? Jika si Kecil gemar makan kentang boleh nih Moms coba resep berikut

Ternyata Menu Tunggal Selama 14 Hari Tidak Dianjurkan Lho Moms

Mengapa menu tunggal yang diberikan untuk si Kecil selama 14 hari tidak dianjurkan?

Tips Supaya Anak Lahap Makan

Bagaimana sih caranya agar si Kecil lahap makan dan tidak pilih-pilih makanan?