Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Tahu Telur Puyuh Kukus Goreng (17M+)

FEEDING  |  12 Jun '19


Variasi lain dari tahu dan telur puyuh

"Tahu Telur Puyuh Kukus Goreng"

Bahan :
-5 kotak tahu putih ukuran sedang
-9 btr telur puyuh
-1 btr telur ayam
-1 bh wortel dipotong dadu
-1 btg daun bawang dan seledri dicincang halus
-2 siung bawang putih digeprek dan dicincang halus
-4 siung bawang merah diiris tipis
-1 lbr daun salam
-1 sdt kaldu jamur (optional)
-1 sdm kaldu tempe, bisa diganti dengan kaldu bubuk daging sapi atau ayam
-1 sdm minyak goreng untuk olesan
-Secukupnya garam dan lada putih bubuk
-Wadah tahan panas, mangkuk aluminum foil atau lebih bagus pakai cetakan kue talam yang kecil-kecil jika ada yah Bunda. 

Cara membuatnya :
-Hancurkan tahu menggunakan garpu hingga teksturnya menjadi halus, dan rebus telur puyuh hingga matang, sisihkan. 
-Tumis duo bawang dan daun salam hingga harum, lalu masukkan wortel masak hingga setengah matang, sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Sisihkan. 
-Campur adonan tahu dengan tumisan wortel, masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas. Beri kaldu jamur, kaldu tempe, secukupnya garam dan lada putih. Aduk sampai semua bahan tercampur rata, dan jangan lupa tes rasa.
-Siapkan wadah tahan panas, lalu olesi dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Kemudian masukkan semua adonan tahu, ratakan dan tekan hingga padat, baru masukkan atau susun telur puyuh. Untuk telur puyuh dimasukkan separuh bagian saja yah. Jika Bunda dirumah ada cetakan kue talam yang berupa mangkuk kecil, itu bisa digunakan juga, satu telur puyuh untuk satu cup.
-Kemudian kukus kurang lebih 20 menit, biasanya kukusannya sudah saya panaskan terlebih dahulu dengan api kecil saja. Matang dan tunggu agak sedikit dingin baru dipotong sesuai selera.

Cara penyajian : mau langsung dimakan juga enak, atau masih tersisa simpan didalam kulkas. Tinggal di goreng dengan dicampur dalam kocokkan telur juga enak. 

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

382 Rika Angraini

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Resep Kaldu Praktis Tanpa Ribet

Dalam dunia per MPASIan, penggunaan kaldu cair maupun bubuk menjadi salah satu pilihan.

Caisim Saos Tiram

Kalau lihat sayur yang hijau-hijau begini rasanya segar sekali ya moms.

Ikan Teri: Makanan Bergizi Untuk Anak

Diumpamakan dengan pepatah "Kecil-kecil cabe rawit" karena ikan teri merupakan ikan yang mempunyai segudang manfaat loh.

Sup Makaroni Telur Puyuh (17 M+)

Mari variasikan menu makanan si Kecil agar ia tidak bosan Moms! Yuk, simak resep sup makaroni telur puyuh berikut.

Mac Cheese with Spinach and Chicken stick

Ternyata banyak sekali resep yang dapat dibuat untuk menu MPASI si Kecil loh Moms! Berikut salah satunya.

Tumis Ayam Sawi

Apakah si Kecil tidak suka makan sayur Moms? Mungkin bisa mencoba resep tumis ayam sawi, mudah dan kaya manfaat lho.

Tofu Telur Kuah Kecap

Apakah si Kecil sudah berusia 16 bulan atau 1,5 tahun? Boleh dicoba resep MPASI tofu telur kuah kecap berikut Moms!

Chicken Stick with Veggie

Jangan lupa untuk variasikan menu MPASI untuk si Kecil agar dia tidak bosan Moms. Yuk, cek resep berikut.

Nasi Goreng Bayam

Apakah si Kecil tidak suka makan sayuran? Bagaimana cara agar mereka mau makan sayur? Yuk, coba resep berikut.

Resep Sup Pelangi, Kesukaan Anak

Mama lagi suka kasi Grace double protein hewani biar BB-nya bisa naik banyak, maklum BB Grace tergolong irit

Tumis Bakso Brokoli & Wortel (17 M+)

Apakah si Kecil tidak suka makan sayur? Yuk, coba resep berikut! Selain kaya akan sayur, resep ini juga mudah dibuat!

Resep Snack: Agar-Agar Lumut

Drama BB kurang pada Mika membuat saya jadi putar otak untuk menghasilkan menu yang tinggi kalori agar semua kebutuhan nutrinya terpenuhi.

Pentingnya Penggunaan High Chair

Saya mau bahas salah satu perlengkapan MPASI nih moms yaitu high chair.

Resep Buncis Telur Asin untuk si Kecil

Holla moms ini menu mamam kenneth hari ini.. super gampang masaknyaa!

Homemade Fried Potato

Hai moms, kali ini aku mau sharing tentang resep terbaru tentang makanan sehari-hari kedua anakku.

Bubur Sumsum Kuah Naga

Hari ini saya mau share resep menu MPASI (snack) yang bisa Moms jadikan menu buka puasa untuk si Kecil.

Atasi GTM dengan Roti Kero Keropi

Nah kalau ini salah cara mama supaya Agnes lebih tertarik menikmati makan atau snack time.

Omurice Batita (17M+)

Hai, Moms! Apakah si Kecil sudah berusia 17 bulan? Jika sudah, yuk coba resep omurice batita ala Mom Rika

MPASI Sederhana Sarat Kalsium

Bagi Moms yang sedang memperhatikan asupan kalsium bagi anaknya, mungkin resep ini dapat membantu!

Roti Goreng Keju

Yuk Moms, mari kita coba buatin si Kecil camilan sore dari bahan-bahan yang mudah didapatkan di dapur!