Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Snack MPASI Rubi : Perkedel Tahu Hati Ayam

FEEDING  |  MY STORY  |  TODDLER  |  27 Jan '20


Tahu, salah satu hasil olahan kacang kedelai ini memiliki kandungan asam amino yang cukup lengkap. Pada tahu, terdapat berbagai kandungan gizi yang baik untuk tubuh kita seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin B-kompleks, vitamin E, mineral dan lain-lain. Tahu juga dikenal sebagai bahan pangan nabati yang tidak banyak mengandung kolesterol sehingga aman untuk kesehatan jantung. Namun, karena kandungan kalorinya rendah, jika digunakan sebagai bahan dasar membuat snack untuk Si Kecil, kita harus menambahkan bahan masakan lain untuk meningkatkan jumlah kalorinya. Karena kadangkala Si Kecil kan susah makan ya Moms, entah karena bosan atau sedang tidak enak badan, atau sedang tumbuh gigi seperti Rubi, jadi membutuhkan tambahan kalori melalui snack supaya tetap dapat beraktifitas.


Nah, karena Rubi sedang "mogok" makan, saya buatkan snack nih Moms berbahan dasar tahu. Yuk Moms simak resepnya.

Bahan-bahan:
(1) 3 buah tahu ukuran sedang
(2) 1/2 batang wortel ukuran kecil, cincang halus
(3) 1/2 batang seledri, iris tipis
(4) 1/2 batang daun bawang, iris tipis
(5) 1 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
(6) 1 buah hati ayam, goreng 3/4 matang, cincang halus
(7) Lada sejumput
(8) Kaldu jamur (opsional)
(9) Minyak/butter untuk menggoreng
(10) Keju parut

Cara memasak:
(1) Lumatkan tahu dan peras airnya menggunakan kain bersih sampai setengah kering, sisihkan.
(2) Masukkan semua bahan, kecuali minyak, aduk rata.
(3) Siapkan pinggan anti lengket, panaskan minyak/butter, masukkan adonan, masak hingga matang.
(4) Balik adonan sekali saja supaya tidak terlalu banyak menyerap minyak.
(5) Tata dipiring saji dan snack siap disajikan.

Bagaimana ya reaksi Rubi? Rubi cocok Moms dengan snacknya, sekali makan Rubi habis 2,5 potong perkedel tahunya. Kebetulan Rubi sedang tumbuh gigi nih Moms jadi mungkin kurang nyaman untuk makan. Hampir 3 hari ini Rubi tidak mau makan habis makanannya meskipun porsi kecil. Padahal sudah saya buatkan MPASI homemade tidak mau, saya ganti terfortifikasi tidak mau juga. Hmm, jadi saya harus membuatkan Rubi snack (karena Rubi doyan ngemil seperti saya hehe) yang simple tapi tetap harus ada nilai gizinya.

Catatan:
* pastikan semua peralatan bersih
* gunakan minyak baru untuk menggoreng
* cuci tangan Moms sebelum dan sesudah memasak
* cuci bersih bahan masakan (saya pakai air matang karena hanya sedikit bahannya)

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

215 H Eka Putri

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Menu Anti GTM Ala Mom Jasmine

Si Kecil sedang GTM? Coba menu anti GTM berikut ini Moms!

Resep MPASI Nasi Bayam dan Tumis Manis Tahu Udang

Uwais lagi senang senang nya makan nasi dan bosan makan makanan yang berkuah.

Roti Bagelen, Trik Kreasi Cemilan untuk Snack Time si Kecil

Hai Moms, sering ngerasa galau gak kalau di rumah punya roti tawar yang masih sisa?

Bakso Puyuh Kuah Santan untuk BB Booster si Kecil

Berat badan memang bukanlah satu-satunya acuan untuk melihat pertumbuhan si kecil.

Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Merah

Hai moms, resep kali ini menu kesukaan adek attaqi, hampir tiap hari makan bubur kaya gini.

Bubur Kacang Hijau Mutiara: Bubur Kacang Favorite Zila

Bubur kacang hijau merupakan makanan olahan dari kacang hijau yang memberikan banyak manfaat.

Peyek Kacang Tanah (Snack Toddler)

Kali ini saya ingin berbagi resep membuat peyek nih, apa di sini Moms semua sudah tau camilan satu ini?

Resep MPASI Mie Ayam Buah Naga (12M+)

Sangat banyak sekali olahan dari buah naga untuk dijadikan makanan.

Pizza Homemade untuk si Kecil Ala Mom Risny

Moms siapa nih yang si kecilnya suka makan pizza? Coba buat pizza homemade yuk Moms.

Resep MPASI Bakso Goreng Ayam Udang (12M+)

Siapa nih si kecil yang suka sama bakso? Yuk buatkan resep berikut ini untuk MPASI si Kecil Moms

Resep Donat Ring Empuk untuk si Kecil (12M+)

Moms, adakah di sini yang anaknya suka sekali dengan donat? Anak saya suka sekali donat dengan topping rasa coklat.

Hangatkan Musim Hujan dengan Klepon Tiga Warna

Hampir tiap hari hujan ya Moms, rasanya paling cocok kalau makan / minum yang hangat untuk menghangatkan tubuh.

Resep MPASI Garlic Potato (12 M+)

Kentang merupakan salah satu menu varian untuk si kecil yang sangat mudah diolah.

Resep Ikan Asap Bumbu Kuning: Cara Seru Makan Ikan untuk Zila

Moms kali ini saya mau berbagi resep ikan asap masak bumbu kuning nih

Snack Kabocha Avocado with Chia Seeds

Dulu saat Zila MpAsi saya selalu kasi menu kabocha avocado dengan taburan chia seeds.

Resep MPASI Chawan Mushi Jagung (12M+)

Banyak olahan jagung yg dapat kita variasikan untuk menu makan si kecil, seperti resep berikut ini

Mie Goreng Jawa Batita 20 M+

Akhir-akhir ini si Kecil sangat susah untuk makan nasi. Apalagi kalau ada sayuran hijaunya, langsung deh dilepeh.

Resep MPASI: Capcay Goreng ala Mama Zavi (20 M+)

Capcay merupakan makanan yang bergizi karena terdiri dari berbagai macam sayur mayur.

Mac n Cheese with Egg, Resep MPASI Luvina

Kali ini saya mau share resep MPASI Luvina yang pastinya gampang apalagi untuk yang pemula masak seperti saya

Resep MPASI Spaghetti Carbonara Brokoli dan Ayam Cincang (12M+)

Si kecil lagi fase susah sekali atau menolak nasi? Moms bisa mengganti nasi dengan karbo yang lain