Categories

Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Singkong Thailand ala Mom Yuniana

FEEDING  |  23 Mar '19

Moms pastinya sering dong tiba-tiba merasa ingin makan camilan yang beda dari biasanya. Nah kali ini aku mau buat makanan dibilang berat bukan makanan yang terlalu berat juga, tapi kalau makannya lumayan juga bisa mengenyangkan. Makanan kali ini bahan dasarnya adalah singkong. Siapa sih yang ga tahu singkong, ya kan? Ga usah berlama-lama lagi, yuk Moms simak resep makanan yang berikut ini.

Singkong Thailand

Bahan

  • 1/2 kg singkong, kupas & potong
  • 200 ml,air jeruk manis
  • 200 gram gula
  • 1/2 liter air bersih
  • 1 lembar daun jeruk purut

Bahan saus santan

  • 150 ml santan kental
  • 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan air
  • 1 lembar daun pandan
  • Garam secukupnya

Cara membuat

  • Kupas singkong sampai bersih, potong singkong dengan ukuran sedang lalu cuci bersih.
  • Rendam singkong di dalam air jeruk selama kurang lebih 30 menit.
  • Sambil menunggu rendaman singkong, masak air terlebih dahulu. Setelah air mendidih masukan singkong yang sudah direndam bersama gula pasir, daun pandan dan jeruk purut.
  • Masak singkong dan sesekali diaduk perlahan sampai air rebusan mengental & meresap sempurna ke dalam singkong.
  • Pastikan air rebusan tersisa sedikit agar singkong memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.

Cara membuat saus santan

  • Rebus santan kental bersamaan dengan garam gunakan api sedang. Aduk perlahan sampai santan mendidih. 
  • Lalu masukan larutan maizena agar saus menjadi kental. Saus santan sudah jadi.
  • Siram singkong dengan saus santan di atasnya. Opsional bisa ditambah keju/meises di atasnya sebagai topping.

Selamat mencoba.

By: Yuniana awang

Copyright by Babyologist

1747 Yuniana awang

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Menu MPASI: Chicken Rice Singapore

Apakah Moms sedang mencoba untuk menaikkan berat badan si Kecil? Resep chicken rice singapore ini cocok loh!

Nasi Brokoli Udang

Apakah Moms sedang mencari resep yang bergizi namun mudah dibuat? Cocok untuk si Kecil yang menyukai menu seafood.

Resep MPASI Chawan Mushi (12m+)

Apakah si Kecil sudah berusia 1 tahun Moms? Mungkin resep ini bisa dicoba. Isinya bisa divariasikan loh!

Resep Waffle

Selain mudah dan cepat dibuat, resep ini dapat disajikan untuk sarapan maupun dijadikan cemilan loh Moms!

Bagaimana Cara Melibatkan Dads dalam Kegiatan Menyusui?

Bagaimana cara melibatkan seorang ayah dalam kegiatan menyusui?

Jenis Pompa ASI Terbaik

Mana lebih bagus? Pompa ASI manual atau pompa ASI listrik?

Panduan Memberikan Makanan Bayi 11 Bulan dan Contohnya

Apakah si Kecil sudah menginjak usia 11 bulan Moms? Yuk, siapkan pelajari cara pemberian makanan untuk si kecil.

Olahan Teri Nasi yang Kaya Manfaat

Apakah Moms mengetahui bahwa ikan memiliki banyak manfaat untuk si Kecil? Yuk, coba beberapa resep mengolah ikan!

Perkedel Daging Keju

Membuat perkedel adalah hal yang cukup mudah, perkedel bisa jadi pilihan makanan untuk anak yang lagi bosan dengan nasi.

Perbandingan UHT Milk dan Fresh Milk

Kapan si kecil boleh mengkonsumsi Susu UHT / Freshmilk ? Apakah Moms sudah mengetahui perbedaan susu UHT dan freshmilk?

Kiat Menghadapi Anak GTM

Apakah anak Moms sedang memasuki masa GTM? Bagaimana cara menghadapi anak GTM? Yuk, simak kiat-kiat berikut.

Bolabi Snow White

Si kecil tidak harus selalu konsumsi nasi sebagai sumber karbohidrat, bisa saja menggantinya dengan ubi loh Moms!

Persiapan MPASI Saat Mudik

Libur hari raya Idul Fitri sudah dekat, apakah Moms sudah menyiapkan keperluan untuk si Kecil saat mudik nanti?

Tahu Kriuk Isi

Apakah Moms adalah seorang pecinta tahu seperti Mom Lilia? Yuk, coba resep mudah dengan bahan dasar tahu!

Cheese Cookies

Cheese cookies ini sangat mudah dibuat dan dapat menjadi cemilan kesukaan si Kecil loh Moms! Mari dicoba.

Creamy Oreo Cheese Cake

Sedang kehabisan ide untuk membuat cemilan untuk si Kecil? Mungkin resep berikut bisa dicoba nih Moms!

Fresh Milk VS Susu UHT VS Susu Formula

Masalah persusuan memang tidak pernah selesai, setelah ASI pastinya Moms sering bingung ingin memilih yang mana kan?

Takoyaki Homemade

Jajanan jepang sudah banyak di indonesia, yuk coba buat sendiri di rumah, tentunya kesehatan terjamin Moms!

Resep MPASI Beef Patties (12m+)

Bagi Moms yang bingung cara mengolah daging untuk menu MPASI si kecil, bisa mencoba resep beef patties ini.

Orange Yoghurt Pudding, Dessert Berbahan Yoghurt Kaya Manfaat

Dessert berbahan yoghurt bisa menjadi sajian menarik untuk si kecil dan memberikan manfaat positif bagi tubuh loh Moms.