Siapa yang ga tau Kurma, pasti semua Moms tau buah kurma. Saya mau sharing tentang kandungan gizi dan manfaat buah kurma karena kurma sangat baik untuk tubuh kita apalagi untuk anak-anak kita.

Kandungan nutrisi di dalam kurma ada banyak sekali ya Moms. Berdasarkan salah satu studi yang diterbitkan International Journal Food Science Nutrition 2003, terdapat setidaknya 15 mineral dalam kurma. Yang paling menonjol adalah potasium (kalium) dan magnesium. Sedangkan beberapa mineral lain yang terdapat dengan jumlah beragam yakni boron, kalsium, kobalt, tembaga, fluorin, zat besi, mangan, fosfor, sodium, selenium, dan seng.

Proteinnya mengandung 23 tipe asam amino seperti asam palmitoleat, oleat, linoleat, dan linolenat. Sebagian protein ini tidak terdapat di buah-buahan lain seperti jeruk, pisang, dan jeruk. Kurma pun dilengkapi dengan berbagai vitamin, mulai dari yang terdapat dalam jumlah kecil seperti vitamin C, hingga yang paling berlimpah yakni vitamin B  kompleks. Kurma juga memiliki senyawa antioksidan seperti tannin, beta karoten, lutein, serta zea-xanthin. 

Manfaat kurma pun banyak sekali ya Moms, diantaranya:

• Mengatasi Konstipasi atau Sembelit
  Caranya: Merendam beberapa butir kurma dengan air matang saat malam hari, lalu diminum di pagi hari untuk mendapatkan hasil yang paling optimal.
• Menunjang Kesehatan dan Kekuatan Tulang
  Kurma mengandung selenium, mangan, tembaga, dan magnesium, yang semuanya merupakan bagian integral dari perkembangan dan kekuatan tulang yang sehat, terutama saat orang mulai menua atau mengalami pengapuran tulang.
• Mengatasi Gangguan Usus
  Kandungan nikotin pada kurma dianggap bermanfaat untuk menyembuhkan berbagai jenis kelainan usus.
• Dapat Mengobati Anemia
  Manfaat kurma dalam membantu mengobati anemia atau kurang darah karna kandungan zat besi kurma yang cukup tinggi. 
• Mengatasi Alergi
  Menurut sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2002, senyawa sulfur organik dapat memberi dampak positif pada sejumlah penderita yang mengalami rhinitis alergi musiman atau SAR (Seasonal Allergic Rhinitis). Kurma mengandung sulfur organik
• Mempercepat Pemulihan Demam Berdarah
  Beberapa penelitian menyimpulkan bahwa kurma dapat membantu meningkatkan jumlah trombosit pada penderita demam berdarah. Mineral yang terdapat dalam kurma setelah dikonsumsi seperti galaktosa, xilosa, dan manosa, dapat menambah kadar trombosit sekitar 23.90%.
• Menambah Berat Badan
  Tingginya kalori dan gula alami dalam kurma membuatnya baik dikonsumsi oleh orang yang ingin meningkatkan berat badan. Tak seperti junk food, kurma membantu meningkatkan berat badan secara sehat karena dilengkapi oleh berbagai mineral, vitamin, dan antioksidan.
• Menjaga Kesehatan Sistem Saraf
  Kurma mengandung vitamin B yang baik untuk kesehatan dan fungsi sistem saraf.
• Menjaga Kesehatan Jantung
  Kurma mengandung potasium tinggi yang bisa menyehatkan jantung dan mengatur tekanan darah. Kurma rendah lemak jenuh dan bebas kolesterol sehingga baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung.
• Sebaga Antioksidan
  Kurma merupakan sumber antioksidan yang sangat bagus. Antioksidan itu sendiri memliki manfaat dalam melindungi tubuh dari radikal bebas yang merusak sel bahkan menyebabkan kanker.

By: Dr. Nurul Hidayati 

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!