Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Sauteed Kale with Garlic

FEEDING  |  HEALTH TIPS  |  12 Dec '18


Menu yang akan saya bagikan resepnya kali ini simple, enak dan bergizi serta menjadi favorit Matthew dan saya.

Kale merupakan super food karena kaya akan vitamin, mineral dan fitronutrien. Daun kale mengandung segala jenis nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Kaya akan vitamin A, C & K serta kaya akan zat besi yang lebih tinggi dari daging, kaya antioksidan dan juga kalsium. 

Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan:

  • ½ ikat organic kale
  • 4 siung bawang putih (cincang)
  • 1 sdm extra virgin olive oil
  • 100 ml kaldu ayam (homemade)
  • 1/8 sdt himalayan pink salt
  • Lada hitam bubuk secukupnya
  • Keju parmesan bubuk (untuk topping – optional)

 

Cara Membuat: 

  1. Siangi daun kale, cincang kasar. Cuci dan bilas dengan air bersih matang dalam wadah. Tiriskan sedikit dan sisakan sedikit air.
  2. Siapkan pan, panaskan olive oil dengan api kecil. Masukkan bawang putih, tumis dan aduk hingga harum dan berwarna kuning keemasan. Angkat, sisihkan.
  3. Panaskan kembali minyak dalam pan dengan api sedang. Masukkan kale dan kaldu ayam. Tutup dan masak hingga kale lunak dan matang (sekitar 3-4 menit). Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya. Aduk rata, cicipi, koreksi rasa hingga terasa pas dan enak.
  4. Angkat, tuang tumisan kale ke piring saji. Taburi dengan bawang putih goreng dan keju parmesan bubuk.
  5. Sajikan hangat. 

 

Selamat mencoba.

By: Yuliana Ang

Copyright by Babyologist

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

511 Yuliana Ang

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Serba-serbi Abses Payudara

Salah satu kasus yang umum ditemukan pada ibu menyusui adalah abses payudara. Yuk kenal lebih dalam tentang abses

Apakah Diet Vegetarian Cocok untuk Si Kecil?

Jika Moms adalah seorang vegetarian, Moms mungkin akan mengusahakan agar si Kecil mendapatkan diet yang sesuai

Manfaat Susu Soya untuk Bayi

Selain memiliki banyak manfaat & menyehatkan, susu soya dapat menjadi alternatif untuk anak yang alergi susu sapi Moms.

7 Langkah Sukses ASI Saat Berpuasa

Moms masih mengASIhi, tapi ingin ikut berpuasa? Yuk simak tips berikut ini agar sukses melakukannya

Jangan Minum Es, Entar Demam Lho! Benarkah?

Kita biasa melarang anak untuk minum es karena bisa menyebabkan demam, batuk dll. Tapi benarkah demikian?

Bahaya Garam dan Gula untuk Bayi Di Bawah 1 Tahun

MPASI untuk bayi di bawah 1 tahun belum boleh diberi garam/gula, apa alasannya?

Bolehkah Ibu dengan Hepatitis B Memberikan ASI?

Apakah ibu menyusui yang menderita hepatitis B tetap boleh memberikan ASI?

Bikin Kenyang Tapi Kurus? Konsumsi Ini Saat Diet!

Makanan apa saja yang bisa membuat perut kenyang namun tidak menaikkan berat badan?

Manfaat Telur Puyuh

Meskipun bentuknya kecil, namun telur puyuh memiliki segudang menfaat. Yuk, simak berikut ini.

7 Buah Ini Atasi Sembelit Bayi

Buah yang bertekstur lembek maupun keras yang kaya akan serat ini mampu mengatasi sembelit pada bayi.

Si Kecil Kurus Meski Sudah Makan Banyak? Ini Sebabnya

Kenapa si Kecil tidak gemuk walaupun ia makan dengan porsi yang banyak?

Kolik Karena Intoleransi Laktosa?

Benarkah salah satu penyebab kolik pada bayi adalah karena intoleransi laktosa?

Hindari Anemia dengan Mengonsumsi Makanan Kaya Zat Besi Berikut Ini

Makanan apa saja yang bisa meningkatkan kadar hemoglobin pada anak?

7 Jenis Ikan yang Memiliki Asam Lemak Omega 3 Baik Untuk si Kecil

Ikan merupakan makanan yang tinggi akan omega 3. Lalu ikan apa saja yang mengandung omega 3 yang baik?

Kapankah Anak Butuh Vitamin Penambah Nafsu Makan?

Apa ciri-ciri yang menunjukkan si Kecil membutuhkan vitamin penambah nafsu makan? Simak penjelasan berikut.

10 Buah Ini Mampu Atasi Sembelit pada Bayi

Si Kecil cukup rentan mengalami sembelit. Daripada memberikannya obat, lebih baik atasi dengan buah-buah ini.

Si Kecil Tetap Kurus Walau Minum ASI, Mengapa?

Berat badan si Kecil tidak bertambah walau sudah diberi ASI eksklusif? Yuk simak tips ala Mom Lisrin berikut

Makanan Apa yang Mengandung Protein Nabati Tinggi?

Moms ingin diet vegetarian, tapi takut protein yang dibutuhkan berkurang? Yuk simak list makanan berikut

Dot Bayi Manakah yang Cocok untuk si Kecil?

Dot bayi terbagi ke dalam beberapa jenis menurut fungsi dan bentuknya. Dot manakah yang terbaik?

6 Makanan Tinggi Kandungan Mineral

Makanan apa saja yang mengandung mineral tinggi dan baik untuk tubuh?