Categories

Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Sate Madura Menu Hidangan untuk Lebaran

FEEDING  |  08 Jun '18

Moms, yuk kenalkan Si Kecil dengan menu favorit sate ini. Selain untuk MPASI juga bisa dijadikan santanpan di hari raya lho.

Bahan :

  • 250 gr daging dada ayam segar
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt air perasan jeruk nipis(wajib)
  • 100 gr kacang sangrai,haluskan(blender/uleg)
  • 300 ml air
  • 1 sdm gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 3 sdm air(bahan rendaman ayam)
  • 1 sdm kecap(bahan rendaman ayam)
  • Tusukan sate sesuai kebutuhan


Bumbu dihaluskan(blender/uleg)

  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 3 buah kemiri
  • 3 buah cabai merah (boleh skip)


Bahan pelengkap:

  • Secukupnya cabe dan bawang merah,iris
  • Secukupnya bawang goreng,lontong/nasi


Cara membuat :

  • Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga wangi.
  • Tambahkan kacang yg sudah dihaluskan,air,kecap,gula merah,garam. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga kental, matikan api.
  • Bersihkan dada ayam,potong-potong dadu daging dada ayam. Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Penggunaan jeruk nipis dan garam penting untuk membuat daging kesat dan mudah ditusuk.
  • Tusuk potongan daging dengan tusukan sate


Bahan rendaman ayam : .

  • Ambil 3 sdm bumbu kacang tadi tambahkan 3 sdm air dan 1 sdm kecap manis,aduk rata. Tuang ke tusukan daging tadi,diamkan minimal 35 menit. Kalau mau lebih meresap bisa di rendam selama 1 jam.
  • Panggang hingga matang dan jangan lupa sesekali dioles tipis bumbu kacang sisa rendaman tadi.
  • Setelah matang sate di siram bumbu kacang dan dapat disajikan dengan lontong atau nasi hangat.



Selamat mencoba.

By: Pocut Nurhadana

388 Pocut nurhadana

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Bagaimana Cara Melibatkan Dads dalam Kegiatan Menyusui?

Bagaimana cara melibatkan seorang ayah dalam kegiatan menyusui?

Jenis Pompa ASI Terbaik

Mana lebih bagus? Pompa ASI manual atau pompa ASI listrik?

Panduan Memberikan Makanan Bayi 11 Bulan dan Contohnya

Apakah si Kecil sudah menginjak usia 11 bulan Moms? Yuk, siapkan pelajari cara pemberian makanan untuk si kecil.

Olahan Teri Nasi yang Kaya Manfaat

Apakah Moms mengetahui bahwa ikan memiliki banyak manfaat untuk si Kecil? Yuk, coba beberapa resep mengolah ikan!

Perkedel Daging Keju

Membuat perkedel adalah hal yang cukup mudah, perkedel bisa jadi pilihan makanan untuk anak yang lagi bosan dengan nasi.

Perbandingan UHT Milk dan Fresh Milk

Kapan si kecil boleh mengkonsumsi Susu UHT / Freshmilk ? Apakah Moms sudah mengetahui perbedaan susu UHT dan freshmilk?

Kiat Menghadapi Anak GTM

Apakah anak Moms sedang memasuki masa GTM? Bagaimana cara menghadapi anak GTM? Yuk, simak kiat-kiat berikut.

Bolabi Snow White

Si kecil tidak harus selalu konsumsi nasi sebagai sumber karbohidrat, bisa saja menggantinya dengan ubi loh Moms!

Persiapan MPASI Saat Mudik

Libur hari raya Idul Fitri sudah dekat, apakah Moms sudah menyiapkan keperluan untuk si Kecil saat mudik nanti?

Tahu Kriuk Isi

Apakah Moms adalah seorang pecinta tahu seperti Mom Lilia? Yuk, coba resep mudah dengan bahan dasar tahu!

Cheese Cookies

Cheese cookies ini sangat mudah dibuat dan dapat menjadi cemilan kesukaan si Kecil loh Moms! Mari dicoba.

Creamy Oreo Cheese Cake

Sedang kehabisan ide untuk membuat cemilan untuk si Kecil? Mungkin resep berikut bisa dicoba nih Moms!

Fresh Milk VS Susu UHT VS Susu Formula

Masalah persusuan memang tidak pernah selesai, setelah ASI pastinya Moms sering bingung ingin memilih yang mana kan?

Takoyaki Homemade

Jajanan jepang sudah banyak di indonesia, yuk coba buat sendiri di rumah, tentunya kesehatan terjamin Moms!

Resep MPASI Beef Patties (12m+)

Bagi Moms yang bingung cara mengolah daging untuk menu MPASI si kecil, bisa mencoba resep beef patties ini.

Orange Yoghurt Pudding, Dessert Berbahan Yoghurt Kaya Manfaat

Dessert berbahan yoghurt bisa menjadi sajian menarik untuk si kecil dan memberikan manfaat positif bagi tubuh loh Moms.

Es Pelangi Menu Berbuka Puasa yang Sehat

Pastikan berbuka puasa dengan yang sehat, karena manis saja belum tentu sehat Moms. Yuk coba resep berikut.

Mie Bit Ladang Lima - Mie yang Aman untuk si Kecil

Buat si kecil yg suka sekali dengan mie, Moms boleh coba membuat mie bit ladang lima ini ya, karena aman untuk si kecil.

Macaroni Cream Soup - Sarapan untuk si Kecil

Macaroni cream soup bisa jd pilihan Moms yg bingung bikin menu sarapan si kecil, buatnya sangat mudah dan cepat loh!

MPASI Crispy Chicken Steak (12m+)

Buat kesayangannya Moms yg lebih senang makan sendiri, Crispy Chicken Steak ini bs jadi pilihan loh!