Memasuki musim hujan, paling nikmat kalau makan makanan yang berkuah ya Moms. Nah, saya pun mencoba membuat misua kuah dengan udang sebagai protein hewaninya. Rasanya gurih, dan manis alami dari rasa udangnya, sehingga si kecil pun menyukainya. Yuk diintip resepnya Moms.

Bahan:

• 10 ekor udang dengan ukuran sedang (kupas, buang kulit dan kepalanya, dan bersihkan ya Moms)
• 1 genggam misua kering
• 3 sdm evoo
• 1 cup butter
• 75 ml air
• Bumbu-bumbu: Secukupnya garam, kaldu bubuk

Cara Pembuatan:

1. Panaskan butter hingga meleleh

2. Masukkan udang, tumis hingga matang

3. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih

4. Jika air telah mendidih, masukkan misua kering dan tunggu hingga melunak

5. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasanya ya Moms

6. Beri evoo sebanyak 3 sdm untuk meningkatkan kalorinya ya Moms (steps ini khusus jika Moms ingin menaikkan berat badan si kecil ya Moms. Jika si kecil dirasa cukup berat badannya, tidak perlu menambahkan evoo ya Moms)

7. Jika semua bahan telah matang dan misua sudah melunak, angkat dan sajikan dalam keadaan hangat ya Moms

Nah mudah sekali ya Moms membuatnya. Butuh waktu sekitar 10 menit saja hingga makanan siap disajikan ke si kecil. Dalam satu porsi misua kuah udang mengandung kalori 300 hingga 600 kalori ya Moms, tergantung penggunaan evoo. Menambahkan evoo kepada makanan si kecil akan meningkatkan kalori makanan yang dimakan, sehingga bisa membantu menaikkan berat badan si kecil Moms. Tapi batasi juga penggunaan evoo ya Moms, jangan sampai si kecil jadi berlebihan berat badannya.

Misua kuah udang bisa dicoba dari si kecil usia 6 bulan ya Moms, namun sesuaikan terlebih dahulu teksturnya. Moms bisa menghaluskan misua dan udangnya terlebih dahulu sebelum disajikan pada si kecil ya Moms. Selain itu, Moms juga bisa menambahkan sayur seperti wortel, bayam atau brokoli jika ingin ya Moms. Kebetulan saya tidak sedang ada stok sayur di kulkas jadi dibuat tanpa sayur deh hihi.

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!