Resep snack MpASI sehat : Banana Oat Pancake

Hai moms..
kali ini aku mau share snack MpASI baby aku nih yang sekarang sudah 12m+

Dan baby aku ini tipe baby yang suka banget dengan cemilan meskipun sudah makan makanan berat pasti masih minta snack..
Selama ini keseringan aku ambil jalan simple aja kasih snack yang kemasan gitu. So pasti kan namanya anak kecil pasti doyan,
Nah kalo di kasih snack kemasan terus kan gak baik juga jadilah aku memutar otak untuk buat snack sehat dengan oatmeal.
Karna seperti yang kita ketahui kalo oatmeal. Itu banyak banget manfaat nya.
Karena banyak nya kandungan zat besi,magnesium,kandungan serat yang bagus untuk pencernaan.

So,ini bahan dan cara pembuatannya ya moms
(Untuk takaran kurang lebih ya moms)

Bahan :
- 5 sdm tepung terigu
- 7 sdm oatmeal
- 1-2 buah pisang (bebas mau pakai pisang jenis apa ya)
- 100ml susu uht
- 1 sdm gula pasir (tapi aku skip)
- 1 butir telur
- 2 sdm butter lelehkan (aku pakai anchor)

Cara membuat :
- campurkan bahan kering menjadi 1 (tepung,gula,oat,gula) sisihkan
- Kupas pisang dan haluskan (saya pakai garpu biar ada sedikit tekstur tidak terlalu halus)
- Campurkan susu,telur,butter yang sudah dilelehkan sampai rata
- Masukkan pisang ke dalam bahan kering dan tambahkan seccara perlahan dan bertahap bahan cair nya sambil di aduk perlahan,mengaduknya tidak perlu lama-lama cukup hingga adonan terlihat tercampur rata dan kental.
- Panaskan teflon anti lengket dan tuangkan adonan pancake sedikit”,masak hingga warna adonan menjadi kuning kecoklatan setelah itu pancake siap disajikan.

NB :
- untuk oat nya aku memang juga sengaja tidak dihaluskan juga untuk tekstur. Karena konon katanya tekstur pada makanan juga dapat membantu melatih sensor motorik / saraf- saraf yang terdapat di dalam mulut anak.
- Untuk topping bebas sesuai selera anak atau kreasi moms ya..Kalau saya tidak pakai topping karena si bayi sudah gak sabar buat makannya..
Hehehe :)

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!