Categories

Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Resep Schotel Terong Isi Daging

FEEDING  |  12 Jan '19

Schotel biasanya identik dengan Macaroni Schotel, sebuah hidangan yang berasal dari Belanda yang terbuat dari makaroni, keju, daging, telur dan bahan lainnya. Tapi, resep berikut ini akan memadukan terong dengan daging dan keju menjadi satu hidangan menggunakan cara yang sama untuk mengolah Schotel. Penasaran? Yuk coba membuatnya Moms!

Bahan:

  • 2 buah terong ukuran sedang
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih
  • 500 gr daging sapi, cincang/haluskan
  • 300 gr tomat, iris tipis
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm peterseli, cincang halus
  • 300 gr keju cheddar
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 sdt oregano
  • 2 sdm garam
  • 1 sdt gula

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih terong sampai bersih lalu potong tipis-tipis dan rendam air dengan 1 sdt garam kurang lebih 20 menit, sisihkan.
  2. Bilas terong dengan air bersih dan panggang terong sampai matang.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum, tambahkan daging dan masak sampai matang.
  4. Setelah daging empuk, tambahkan saus tomat, tomat dan peterseli. Masak hingga daging benar-benar matang, tambahkan garam, gula, dan pala, aduk rata. Matikan api.
  5. Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan margarin, susun terong yang sudah matang di dasar pinggan.
  6. Masukkan daging ke dalam pinggan tadi, tutup dengan sisa terong, taburi pala dan oregano, tambahkan parutan keju.
  7. Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 45 menit.
  8. Keluarkan dari oven, schotel isi daging siap disajikan.

 

Semoga bermanfaat.

By: Nawang Khusnul Muliawaty

Copyright by Babyologist

273 Nawang Khusnul Muliawaty

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Tumis Ayam Sawi

Apakah si Kecil tidak suka makan sayur Moms? Mungkin bisa mencoba resep tumis ayam sawi, mudah dan kaya manfaat lho.

Tofu Telur Kuah Kecap

Apakah si Kecil sudah berusia 16 bulan atau 1,5 tahun? Boleh dicoba resep MPASI tofu telur kuah kecap berikut Moms!

Chicken Stick with Veggie

Jangan lupa untuk variasikan menu MPASI untuk si Kecil agar dia tidak bosan Moms. Yuk, cek resep berikut.

Nasi Goreng Bayam

Apakah si Kecil tidak suka makan sayuran? Bagaimana cara agar mereka mau makan sayur? Yuk, coba resep berikut.

Resep Sup Pelangi, Kesukaan Anak

Mama lagi suka kasi Grace double protein hewani biar BB-nya bisa naik banyak, maklum BB Grace tergolong irit

Tumis Bakso Brokoli & Wortel (17 M+)

Apakah si Kecil tidak suka makan sayur? Yuk, coba resep berikut! Selain kaya akan sayur, resep ini juga mudah dibuat!

Tahu Telur Puyuh Kukus Goreng (17M+)

Sedang mencari resep untuk variasikan MPASI si Kecil? Yuk, coba variasi menggunakan bahan tahu dan telur puyuh

Resep Snack: Agar-Agar Lumut

Drama BB kurang pada Mika membuat saya jadi putar otak untuk menghasilkan menu yang tinggi kalori agar semua kebutuhan nutrinya terpenuhi.

Pentingnya Penggunaan High Chair

Saya mau bahas salah satu perlengkapan MPASI nih moms yaitu high chair.

Resep Buncis Telur Asin untuk si Kecil

Holla moms ini menu mamam kenneth hari ini.. super gampang masaknyaa!

Homemade Fried Potato

Hai moms, kali ini aku mau sharing tentang resep terbaru tentang makanan sehari-hari kedua anakku.

Bubur Sumsum Kuah Naga

Hari ini saya mau share resep menu MPASI (snack) yang bisa Moms jadikan menu buka puasa untuk si Kecil.

Pudding Marie Regal ala Mama Agnes

Yummm!! Pudding Marie Regal buatan mama Agnes bikin nagih enak pakai banget!

Atasi GTM dengan Roti Kero Keropi

Nah kalau ini salah cara mama supaya Agnes lebih tertarik menikmati makan atau snack time.

Omurice Batita (17M+)

Hai, Moms! Apakah si Kecil sudah berusia 17 bulan? Jika sudah, yuk coba resep omurice batita ala Mom Rika

MPASI Sederhana Sarat Kalsium

Bagi Moms yang sedang memperhatikan asupan kalsium bagi anaknya, mungkin resep ini dapat membantu!

Roti Goreng Keju

Yuk Moms, mari kita coba buatin si Kecil camilan sore dari bahan-bahan yang mudah didapatkan di dapur!

Kwetiau Udang Wortel

Masakan ini sudah komplit ya Moms, karena sudah mengandung karbo, daging, dan juga sayuran.

Tofu Teri Bumbu Kunyit

Resep Mpasi untuk anak 16 bulan ini sangat kaya akan protein ya Moms.

Ayam Crispy MPASI Baby Haw 18M+

Saya sering memasak menu ayam tepung crispy di rumah, karena suami sangat suka dengan makanan ini, baik di resto cepat saji maupun di rumah,