Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Resep Perkedel Kentang Crispy

FEEDING  |  MY STORY  |  14 Sep '19


Hai moms,lama rasanya saya ga muncul di web babyo lagi.Maklum ya moms si Medina lagi aktif luar biasa.Belum lagi dipusingkan drama GTM ( Gerakan Tutup Mulut ) yang bikin saya harus muter otak buat menu kreasi ala saya.Ini resep pertama yang saya share di Babyologist.Saya sebenarnya suka memasak tapi sering kelupaan foto makanannya karena gitu makanan matang anak - anak sudah pada nyerbu.

Kayaknya setiap anak suka perkedel ya moms,sama seperti kedua buah hatiku.Bosen makan perkedel yang itu - itu aja saya berinisiatif mengubah sedikit resepnya.Karena anak saya suka yang crispy jadi saya putuskan untuk buat menu perkedel kentang cripsy.Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan :

1kg kentang,kupas dan potong kecil - kecil lalu goreng lalu haluskan.

Bawang putih 2 siung,haluskan

Bawang merah 2 siung,haluskan

Daun seledri dan sop iris tipis

Udang ebi sejumput haluskan

Garam dan kaldu secukupnya

Tepung maizenna atau tepung serbaguna

Cara membuat :

Kentang yang sudah dihaluskan masukkan kedalam mangkok / wadah yg besar agar mudah untuk mencampur bahan.Lalu masukkan semua bahan kecuali tepung.

Setelah tercampur rata tes rasa jika sudah sesuai selera bentuk bulat - bulat.Kalau sudah selesai simpan perkedel yang sudah dicetak kedalam kulkas minimal 1 jam.

Saat ingin menggoreng perkedel baluri perkedel yang sudah dicetak bulat kedalam tepung yang sudah dicampur sedikit air,garam dan kaldu.Tektur kekentalan tepung sedang,jangan terlalu cair agar perkedek tidak pecah saat digoreng.Panaskan api lalu goreng perkedel sisa tepung baluran perkedel bisa disiramkan diatas perkedel saat perkedel 75 % hampir matang.Setelah matang angkat dan tiriskan,lebih nikmat disajikan hangat.Karena perkedel akan terasa renyah diluar namun lembut dan gurih didalam.

Saya sering membuat perkedel saat malam dan menyimpannya didalam kulkas untuk sarapan dan bekal anak tinggal digoreng saat pagi hari.Selamat mencoba ya moms!

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

228 Puput Utami

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Pengalaman Bendungan ASI yang Tak Terlupakan

ASI yang mampet bisa terjadi pada Ibu menyusui. Bagaimana cara mengatasinya? Simak berikut ini.

Manfaat Kolang Kaling

Resep manisan kolang kaling berikut ini bisa menjadi menu pilihan untuk berbuka puasa. Simak yuk!

Ceritaku Memberikan Enfamil Gentle Care A+

Simak cerita Mom Dwi berikut ini mengenai Enfamil Gentle Care A+.

Tips dan Trik Mengganti Sufor Lama ke Sufor Baru

Simak tips mengganti susu formula si Kecil berikut ini yuk Moms and Dads.

Metode Blansir MPASI: Smart Mom, Save Money!

Di tengah pandemi ini kita tidak mungkin belanja ke pasar setiap hari. Bagaimana caranya agar sayuran bisa bertahan lama?

Cara Menyapih Anak yang Cuma Mau ASI

Bagaimana cara menyapih si Kecil yang sama sekali tidak mau susu lainnya selain ASI? Simak pengalaman Mom Selvi berikut ini.

Busui Jangan Takut Minum Kopi. Ini Tips Minum Kopi ala Saya

Busui tapi ingin mengonsumsi kopi? Tenang Moms asal sesuai dengan takaran aman kok

Cracked Nipple pada Ibu Menyusui

Puting Moms lecet? Yuk atasi dengan cara berikut ini

Produksi ASI Tiba-Tiba Berkurang? Ini Alasannya

Mengapa produksi ASI bisa berkurang?

Mengenal Tentang ASI dan Perbedaannya dengan Susu Sapi

Moms, taukah bagaimana produksi ASI saat pertama kali si kecil nenen?

Tips Menaikkan Berat Badan si Kecil

Saya mau berbagi tips nih moms bagaimana cara menaikkan berat badan si kecil

Tips Menaikkan Berat Badan Walaupun Anak GTM ala Bunda Braga

Bagaimana sih caranya anak GTM tetapi berat badan tetep bisa naik?

Anak Susah Makan dan BB Seret (Part 2)

Susah makan bisa menyebabkan si Kecil susah makan dan berat badannya susah naik loh Moms

Tips Menghadapi GTM pada Anak

Yuk cari tahu penyebab si Kecil GTM dan bagaimana cara mengatasinya

Ini Dia 5 Makanan Tinggi Zat Besi untuk si Kecil

Kenali sumber zat besi alami dari makanan yang bisa Moms berikan pada si kecil yuk!

Chocolate Cake dengan Slow Cooker! Must Try This Recipe!

Slow cooker juga bisa loh mom untuk membuat cemilan bagi Moms & si Kecil.

Pengalaman saat Anak GTM dan Tips Menghadapinya

Gerakan tutup mulut atau yang lebih dikenal dengan istilah GTM, tentu sangat dikhawatirkan setiap Moms.

Hasil Pumping yang Didapat Sedikit? Coba Lakukan Teknik Power Pumping

Jika dilakukan dengan rutin power pumping bisa memancing ASI keluar lebih banyak

Cara Membekukan dan Mencairkan ASIP yang Benar

Bagaimana cara mendinginkan & mencairkan ASIP dengan benar? Yuk simak tips berdasar pengalaman saya

Ketika Anak Susah Makan, Yuk Terapkan Cara Ini Moms

Alfarez pernah GTM gak? Pernah! Sampe kurus banget malah. Terus cara ngatasinnya gimana?