Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Resep Opor Ayam Kampung (6 M+)

BABY  |  FEEDING  |  MY STORY  |  19 Nov '19


Usia Rubi sekarang 7 bulan Moms, dan saya mulai memberikan masakan rumahan supaya Rubi terbiasa. Masakan rumahan yang saya maksud adalah masakan yang sama dengan apa yang saya dan suami makan, hanya disesuaikan tekstur dan jumlah gula garamnya. 


Kali ini saya memasak opor ayam kampung karena sudah lama tidak masak opor hehe. Oh ya, mungkin Moms ada yang bertanya, "opor kan pakai santan, apa boleh bayi dikasih santan?" Tentu saja boleh ya Moms karena santan merupakan salah satu sumber lemak sehat untuk Si Kecil. Saya memang belum berani pakai santan kemasan, jadi saya beli santan kental di pasar.

Resep opor ayam saya sebenarnya sama saja dengan opor ayam biasa, sangat sederhana, hanya sedikit lebih "ramah" anak hehe. Yuk simak resepnya!

Bahan-bahan:

Ayam kampung
Tahu
Tempe
Telur puyuh rebus

Bumbu-bumbu:

Bawang putih
Bawang merah
Kemiri
Kunyit
Lengkuas
Daun salam
Serai
Daun jeruk
Daun bawang
Cabai merah
Cabai rawit
Gula
Garam
Kaldu jamur
Air
Santan

Loh, katanya ramah anak kok pakai cabai rawit dan cabai merah? Cabai-cabainya masuk belakangan setelah saya ambil 1 porsi untuk Rubi ya Moms.

Cara memasak:

* haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri) lalu tumis bersama lengkuas, serai,daun salam, dan daun jeruk sampai harum
* masukkan ayam kampung, tumis sampai setengah matang, tambahkan air
* tunggu sampai mendidih, lalu masukkan santan, aduk terus
* masukkan tahu, tempe, telur puyuh rebus, dan daun bawang
* tambahkan gula, garam, kaldu jamur secukupnya
* tes rasa lalu ambil 1 porsi untuk Si Kecil
* masukkan cabai merah yang sudah dipotong dan cabai rawit utuh, masak hingga cabai layu
* masakan siap disajikan

Nah, khusus untuk Rubi saya masak lagi ditambah dengan nasi sampai nasi menjadi bubur dan ayam menjadi lebih lembut, lalu saya saring dan saya bagi sesuai porsi makan. Dua porsi saya taruh di chiller, jadi nanti tinggal menghangatkan saja (saya masukkan ke rice cooker kurang lebih 15 menit).

Bagaimana reaksi Rubi makan opor ayam pertamanya? Alhamdulillah Rubi suka Moms, dan bisa makan sesuai porsinya yaitu 3 sdm. Next meal saya mau masak pasta untuk Rubi. Doakan Rubi selalu lahap dan tumbuh kembangnya sesuai ya Moms.

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

347 H Eka Putri

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Resep MPASI 6MO+ : Chicken Corn Porridge with Tofu and Broccoli

Ingin berikan MPASI yang berbeda bagi si Kecil usia 6 bulan ke atas? Cek resep Chicken Corn Porridge with Tofu and Broccoli berikut ini.

Resep MPASI: Capcay Nasi Tim Gurih (9 M+)

Memasak MPASI untuk si kecil kadang memang gampang-gampang susah.

Kaldu Ayam Homemade ala Mom Nurul

Halo Moms, aku mau memulai resep per-Mpasi-an ini dengan bikin "Kaldu Ayam Homemade".

Tomat Untuk MPASI? Apa Saja Sih Manfaatnya?

Tomat banyak sekali manfaatnya loh Moms. Yuk berikan tomat pada MPASI si Kecil

Bubur Sumsum Saus Buah Naga (8M+)

Saya membuatkan kakak dastan bubur sumsum tidak menggunakan kuah kinca tetapi pakai buah untuk saus

Buah Naga, Buah Istimewa untuk MPASI Anak

Ketika anak memasuki masa MPASI, pasti semua orang tua ingin memberikan makanan yang terbaik untuk buah hatinya.

Resep Gethuk Singkong Gulung: Snack MPASI 8M+

Aku mau coba bikin makanan selingan untuk anak dengan inspirasi dari jajanan tradisional yang banyak dijual di pasaran.

MPASI 4 Bintang: Bubur Hati Ayam + Buncis

Salah satu cara agar si kecil suka makan adalah membuat menu MPASI yang beragam setiap harinya

Persiapan MPASI Anti Mubazir dan Rincian Biaya yang Perlu Dipersiapkan

Hai moms aku mau share barang-barang MPASI nya kiya nih

Tim Slow Cooker, Resep MPASI Bubur Ayam Wortel (6M+)

Buat yang mau mulai MPASI boleh cobain resep Bubur Ayam Wortel kesukaan Vonn berikut ini yuk

Persiapan MPASI si Kecil Bebas Galau

Apa saja yang perlu diperhatikan saat MPASI? Dan bagaimana pemberian MPASI yang tepat?

Review Nayz Bubur Organik

Sejak memulai MPASI 1.5 bulan yang lalu Praya sudah aku perkenalkan dengan jenis MPASI rumahan dan instan.

Bubur Santan Labu Kuning: Rasa Gurih Penambah Nafsu Makan si Kecil

Memasuki usia 6 bulan, si Kecil sudah mulai bisa diperkenalkan dengan makanan pendamping ASI atau MPASI.

Bubur Nasi Kuah Sayur Patin: Resep MPASI ala Mommy Attaqi

Ikan patin ternyata kaya manfaat karena mengandung omega 3 & DHA yang dapat mengoptimalkan perkembangan anak.

Manfaat Memberikan Snack pada si Kecil

Banyak yang mengatakan bahwa memberikan snack pada Si Kecil terutama yang masih bayi itu tidak baik

Manfaat Ikan Tuna dan Membuat MPASI dari Tuna

Yuk buatkan si Kecil MPASI dari ikan tuna karena sangat banyak sekali manfaatnya

Kunci Sukses Bayi Lancar MPASI

Apa kunci utama yang harus dipersiapkan saat memasuki masa MPASI?

MPASI Misoa Nyemek (9 month)

Beberapa hari terakhir kemarin, Defan sepertinya ogah-ogahan makan, padahal Defan tidak sedang tumbuh gigi.

Resep MPASI: Sup Bakso Udang (7M+)

Karena masih meraba-raba preferensi Rubi, saya mencoba memasak udang sebagai bahan utama MPASInya.

Resep Menu MPASI: Bubur Tim Tongkol Wortel (7M+)

Saat ini saya sedang gencar memberi Rubi ikan sebagai sumber utama protein hewani, terutama ikan laut.