Buat si kecil yg lagi GTM, bisa dicoba rolade ayam dan bola-bola ayam keju ini Moms. Buatnya gampang dan bisa jadi stok juga. Berikut resepnya ya.

NASI GORENG
Bahan :
• Secukupnya nasi putih
• 1 sdm daging ayam (cincang)
• Sedikit wortel (potong dadu)
• Sedikit jagung manis pipil
• Sedikit baby buncis (iris tipis)
• 1 siung bawang putih (cincang)
• 1/2 sdt kecap manis
• Sedikit garam
• Sedikit keju parut
• Sedikit unsalted butter/butter

Cara membuat:
(1) Rebus wortel, baby buncis & jagung manis pipil. Sisihkan.
(2) Panaskan pan, tumis bawang putih hingga harum dgn unsalted butter/butter masukan daging ayam cincang aduk-aduk tambahkan sedikit air kemudian masukan nasi putih, wortel, baby buncis, jagung manis pipil yg sudah direbus. Tambahkan garam, kecap manis & keju parut. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, angkat, sajikan.

ROLADE AYAM
Bahan:
• Segenggam daging ayam
• 1sdm tepung maizena
• 1 siung bawang putih
• Sedikit garam
• Sedikit keju parut

Bahan kulit Rolade:
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm tepung oat
• Sedikit garam

Cara membuat:
(1) Campur daging ayam dan bawang putih haluskan dgn blender.
(2) Jika sudah tercampur rata, masukan tepung maizena aduk rata.
(3) Kocok bahan kulit rolade, aduk rata lalu buat dadar di pan.
(4) Ambil dadar yg sudah dibuat, olesi dengan adonan secukupnya lalu gulung. Bungkus dengan alumunium foil kencangkan kedua ujungnya.
(5) kukus adonan rolade tadi 30 menit. Dinginkan, baru dipotong-potong kemudian goreng.

BOLA-BOLA AYAM KEJU
Bahan:
• Segenggam daging ayam (cincang halus)
• 1sdm tepung sagu
• 1sdm telur ayam (ini sisanya saya pakai buat bikin kulit rolade ayam)
• 1/4 sdt minyak wijen
• 1/4 sdt lada (optional)
• 1sdt keju parut (untuk adonan)
• Secukupnya keju parut (untuk pelapis)

Cara membuat:
(1) Campurkan semua bahan kecuali keju parut yg utk pelapis. Aduk rata.
(2) Bentuk bulatan dengan bantuan sendok kecil, balurkan pada keju parut. Lakukan hingga adonan habis.
(3) Goreng dengan api kecil & minyak agak banyak sampai bola-bola ayam keju terendam. Angkat. Sajikan

Selamat mencoba Moms!

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!