Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Resep MPASI Nasi Goreng Kunyit (12M+)

FEEDING  |  MY STORY  |  TODDLER  |  18 Feb '20


Nasi goreng adalah salah satu menu masakan yang simpel dibuat. Moms dapat menambahkan sayuran lengkap ke dalam nasi goreng agar lebih bergizi. Kakak Dastan adalah penyuka nasi goreng. Saya biasa membuatkan nasi goreng putih atau nasi goreng kecap untuk dimakan Dastan.

Nah, kali ini, saya coba membuat nasi goreng kunyit untuk Dastan. Warna kuningnya sama persis seperti nasi kuning. Pas saya sajikan, Kakak Dastan langsung bilang: "Waaaaa.... Nasi kuning!". Padahal, ini adalah nasi goreng kunyit yang bahan dan proses pembautannya tidak sama dengan nasi kuning. Hanya keduanya sama-sama menggunakan kunyit sebagai pewarna kuning.

 

Berikut ini resep nasi goreng kunyit.

Nasi Goreng Kunyit

Bahan:

  •      Secukupnya nasi putih
  •      Sedikit dada ayam
  •      5 kuntum brokoli (rebus)
  •      Sedikit wortel (potong dadu, rebus)

Bumbu halus:

  •      2 siung bawang merah
  •      1 siung bawang putih
  •      1/2 butir kemiri (goreng terlebih dahulu)
  •      1/2 ruas kunyit
  •      1 lembar daun jeruk
  •      Sedikit garam
  •      Sedikit kaldu jamur
  •      Sedikit lada (opsional)

Bahan tambahan adonan kering untuk ayam (bisa di-skip jika tidak ingin membuat ayam goreng tepung):

  •      3 sdm tepung terigu
  •      2 sdm tepung tapioka
  •      Sedikit kaldu jamur
  •      Sedikit garam
  •      Sedikit lada (opsional)

Bahan adonan basah untuk ayam:

  •      2 sdm tepung terigu
  •      Sedikit air

Bahan tambahan bisa diganti bakso atau sosis sesuai selera.

 

 Cara membuat:

  1.    Goreng terlebih dahulu dada ayam yang sudah dipotong dadu dengan membuat adonan kering dan adonan basah terlebih dahulu. Untuk adonan basahnya, campurkan semua bahan adonan basah hingga adonan sedikit mengental dan untuk adonan keringnya juga hanya dicampurkan dan diaduk rata. Celupkan dada ayam ke tepung kering - tepung basah - tepung kering lakukan hingga habis kemudian goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Sisihkan.
  2.    Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk. Kemudian, tumis hingga harum.
  3.    Masukkan nasi kedalam tumisan bumbu. Aduk rata kemudian masukkan wortel dan brokoli yang sudah direbus. Aduk rata kembali tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada kemudian masukkan dada ayam yang sudah digoreng tadi. Koreksi rasa, angkat. Sajikan.

Selamat mencoba, Moms!

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

524 Dinar Indah Palupi

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Snack MPASI Dadar Gulung Mini Buah Naga Vla Keju Susu (12M+)

Yuk coba resep yang satu ini dari Mom Dinar!

Resep MPASI: Bacem Hati Ayam

Hati ayam cocok untuk dijadikan bahan MPASI karena mengandung berbagai macam manfaat yang diperlukan tubuh seperti vitamin A, B12, C, asam [...]

Resep Kreasi Puding Biskuit Silky Promina ala Mom Nafisah

Simak Mom Nafisah membagikan resep kreasi puding dengan bahan Biskuit Silky Promina berikut ini.

Review : Promina Homemade Salmon Kentang Wortel (8+)

Semenjak Rubi MPASI, saya sering mencoba berbagai merek dan varian MPASI terfortifikasi. Salah satu produk yang saya coba adalah Promina [...]

Review : Bubur Tim Promina Tim Salmon Norwegia (8+)

Satu lagi review tentang MPASI terfortifikasi varian salmon yang dicoba Rubi, nih, Moms. Sebelumnya, Rubi mencoba Promina Homemade. Sekarang, [...]

Review Gerber Puffs Strawberry Apple, Your Little One’s Finger Food

Gerber Puffs Strawberry Apple ini merupakan makanan selingan sereal yang bisa diberikan untuk anak usia 8 bulan ke atas.

Sup Telur Puyuh Kuah Rempah, Makanan Bergizi untuk si Kecil yang Sedang Flu

Memasuki musim penghujan sering kali membuat orang dewasa terserang Flu. Namun nyatanya flu tidak hanya dapat menyerang orang dewasa saja loh [...]

Snack MPASI Stik Buah Naga Keju (12M+)

Buah naga bisa dibuat berbagai macam makanan salah satunya stik untuk camilan anak loh Moms

Keputusanku Memberikan Sufor di Usia 1,5 Tahun

Karena satu dan lain hal akhirnya aku memutuskan untuk memberikan si Kecil sufor di usia 1,5 tahun

Cemilan Mengenyangkan untuk si Kecil: Ketan Serundeng Homemade

Kali ini saya ingin membuat cemilan yang mengenyangkan perut Zila dan jadilah ketan serundeng

Perjuangan Menyapih si Kecil yang Sudah Berusia 2 Tahun

Apa saja pertimbangan untuk memulai menyapih anak? Yuk simak cerita Mom Ninda saat menyapih

Cerita Tentang Menyapih Mas Athar

Moms sedang ingin menyapih si Kecil? Simak tips berikut ini yuk

Mengapa Pemberian ASIP Menggunakan Dot Tetap Dipilih?

Media pemberian ASIP sangat beragam ada dot, pipet, gelas, sendok, dan spuit.

Cemilan Toddler: Resep Biji Ketapang

Anak yang berusia toddler pasti sudah mengerti dengan jajan. Daripada jajan yuk bikin cemilan Moms

Berapa Sih Porsi Makan Anak 1 Tahun?

Sebenarnya si Kecil sudah makan cukup, kebanyakan atau malah terlalu sedikit ya?

Belum 2 Tahun Arnold Sudah Kusapih

Proses menyapih tidak semudah yang didengar dari cerita orang lain ya Moms, sangat butuh perjuangan

Biskuit Buah Pir

Yuk, variasikan cemilan si Kecil dengan berbagai bahan yang menyehatkan. Simak resep biskuit buah pir berikut!

Tahapan Dalam Proses Weaning With Love

Bagaimana perjalanan menyapih si Kecil oleh Mom Chriesty? Lalu apa do's and dont's saat menyapih?

Menyapih Dot Tanpa Drama

Apakah sebentar lagi si Kecil akan memasuki umur 2 tahun Moms? Waktunya menyapih! Simak tips menyapih ala mom Risti.

Tips Menyapih ala Mami Nano

Awal menyapih benar-benar penuh drama dan tangisan karena Nano lagi batuk. Yuk, simak tips ala mom Lyssa!