Buat mommy yg blm pernah cobain Kongbap bisa dicoba ya krn nasi Kongbap ini banyak manfaatnya. Utk rasa sm saja dgn nasi putih moms. Ini saya menggunakan kongbap yg kemasan warna kuning ya yg chia seed & quinoa multi grain mix dan dengan tambahan Beef Scotch Egg yg matang krn untuk MPASI.

Kongbap with Beef Scotch Egg 

Bahan:

• 2 butir telur puyuh 
• Segenggam daging sapi giling
• 3 kuntum brokoli (rebus)
• telur ayam kampung (untuk pencelup)
• Secukupnya tepung terigu
• Secukupnya tepung roti
• Sedikit bawang bombay (cincang halus)
• 1 siung bawang putih (haluskan)
• Sedikit garam

Cara membuat:

1. Rebus telur puyuh hingga matang. Angkat. Sisihkan.

2. Aduk rata daging sapi giling dgn bawang putih & bawang bombay kemudian tambahkan sedikit garam.

3. Ambil adonan secukupnya, masukkan telur puyuh, bentuk bulat kemudian gulingkan pada tepung terigu lalu celupkan pd telur ayam kampung yg sdh dikocok, terakhir gulingkan pada tepung roti.

4. Masukan freezer sebentar sebelum digoreng. Goreng hingga matang merata. Angkat.

5. Sajikan bersama brokoli rebus dan nasi kongbap (untuk nasi kongbap nya cara membuatnya sesuai petunjuk dikemasan ya moms hanya tinggal ditambahkan ke beras yg kita masak)

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!