Kentang merupakan salah satu menu varian untuk si kecil yg sangat mudah diolah dan dapat menjadi berbagai macam varian menu untuk si kecil. Varian menu ini kita perlukan supaya si kecil tidak bosan dengan apa yg ia makan setiap harinya. Kentang juga bisa jadi salah satu solusi ketika si kecil sedang GTM dan menolak untuk makan nasi. Kroket kentang, stik kentang, perkedel kentang, kentang keju dan masih banyak varian menu olahan kentang yg lain.

Biasanya kalau pagi-pagi si kecil suka susah nih sarapan nasi. Nah, Moms bisa mencoba menu sederhana ini dengan bahan dasar kentang. Menu ini bisa di buat terutama ketika kita lagi buru-buru ingin pergi ataupun ingin memasak kilat untuk si kecil karena bahannya mudah didapat dan sangat mudah dibuat. Karena kentang merupakan sumber karbohidrat juga ya jadi ketika sikecil menolak nasi, Moms bisa coba memberikan kentang sebagai penggantinya. Kakak dastan juga sering saya buatkan menu sarapan yg sederhana seperti ini karena mudah dibuat dan anak juga suka. Berikut ini cara membuatnya.

Bahan:

(1) 1 buah kentang ukuran sedang
(2) 2 siung bawang putih
(3) 1 batang daun seledri
(4) 1 sdm margarin
(5) 1/2 sdt kaldu jamur
(6) 1/4 sdt garam
(7) 1/4 sdt lada (optional)
(8) Secukupnya keju parut

Cara membuat:

(1) Kupas kentang lalu cuci bersih kemudian potong dadu. Untuk ukuran sesuai selera moms dirumah, ini saya buat tidak terlalu kecil dan tidak terlalu besar potongannya.
(2) Kukus kentang yg sudah di potong dadu hingga kentang empuk, angkat kemudian tiriskan.
(3) Haluskan bawang putih atau dapat dicincang halus, dan cincang kasar daun seledri. Sisihkan.
(4) Tumis margarin hingga meleleh kemudian masukkan bawang putih, tumis kembali hingga harum.
(5) Masukkan kentang yg sudah dikukus tadi, daun seledri serta tambahkan keju parut, garam, kaldu jamur dan lada kemudian aduk-aduk sebentar. Angkat. Sajikan. Saat disajikan bisa ditambahkan kembali potongan keju parut ya moms atau bisa juga ditambahkan parsley flakes atau oregano sebagai toppingnya. Ini saya tambahkan brokoli rebus diatasnya.

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!