Solusi kalau anak gak mau makan, kita harus pintar putar otak mengolah makanannya. Karena tidak jarang si Kecil GTM dan tidak mau makan sama sekali. Nah, waktu itu kakak Dastan lagi GTM nih Moms, saya buatkan Chicken Drumstick dan akhirnya kakak Dastan mau makan dengan memegang sendiri chicken drumsticknya. Menu ini bisa dibuat stok? Bisa ya Moms nanti ketika akan dimakan, Moms tinggal goreng secukupnya. Bentuk makanan juga bisa menjadi daya tarik bagi si Kecil. Dengan menggunakan stik es krim ini jadi menarik perhatian si Kecil yang tadinya tidak mau makan, jadi mau makan nih Moms. Untuk bentuknya ini saya buat agak lonjong, jika Moms ingin membuat bentuk bulat juga bisa ya Moms. Disesuaikan dengan selera Moms.

Bahan Adonan Chicken Drumstick:

• 250gr daging ayam bagian dada
• 15gr tepung terigu
• 25gr tepung sagu
• 1 butir telur ayam 
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu jamur
• Sedikit lada (optional)
• Sedikit keju parut
• Sedikit unsalted butter / butter (untuk mengolesi wadah)

Bahan Pelapis:

• Secukupnya tepung terigu
• Secukupnya tepung roti
• 1 butir telur ayam
• Secukupnya stik es krim

Cara Membuat:

(1) Siapkan wadah untuk mengukus adonan, olesi tipis-tipis dengan unsalted butter / butter.
(2) Haluskan daging ayam menggunakan food processor atau blender.
(3) Setelah daging halus, masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas, kemudian tambahkan semua bahan, aduk rata.
(4) Olesi tangan dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket di tangan, ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat lonjong pada stik es krim.
(5) Kukus adonan 20-25 menit.
(6) Setelah adonan matang, tunggu dingin lalu celupkan pada tepung terigu kemudian ke telur yang sudah dikocok dan balurkan pada tepung roti. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Sajikan.

Selamat mencoba Moms!

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!