Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Resep MPASI Chawan Mushi Jagung (12M+)

FEEDING  |  MY STORY  |  TODDLER  |  17 Jan '20


Jagung bisa diolah menjadi berbagai menu. Selain itu, jagung juga memiliki banyak manfaat. Jagung baik untuk sistem pencernaan karena jagung kaya akan serat. Jagung juga mengandung karbohidrat sehingga jagung dapat digunakan sebagai pengganti nasi.

Banyak olahan jagung yg dapat kita variasikan untuk menu makan si kecil. Ada perkedel jagung, sup jagung, jagung susu keju dan masih banyak olahan jagung lainnya. Nah, kali ini saya mau share olahan jagung yg jadi salah satu menu favoritnya kakak dastan. Chawan Mushi Jagung. Ini benar-benar harum jagung pas baru matang. Kakak dastan suka sekali sama olahan jagung yg dibuat chawan mushi ini. Saya menggunakan daging ayam, jika moms ingin menggunakan protein yg lain bisa ya misalnya udang, ikan ataupun daging sapi. Berikut resep dan cara membuatnya ya.

Chawan Mushi Jagung

Bahan:

• Segenggam daging ayam giling
• 1 butir telur ayam kampung
• 1/2 buah tahu
• Secukupnya brokoli
• Secukupnya wortel
• 1 siung bawang putih
• Sedikit bawang bombay
• 40 ml air jagung (blender jagung dengan sedikit air matang, saring kemudian ambil airnya)
• Secukupnya unsalted butter
• Sedikit garam
• Sedikit kaldu jamur
• Sedikit lada (optional)
• Secukupnya air

Cara Membuat:

(1) Kocok telur menggunakan sumpit secara perlahan, usahakan agar tidak berbusa, kemudian saring 2x. Hasil akan mulus apabila saat mengocok telurnya tidak berbusa moms.

(2) Masukkan air jagung ke dalam kocokan telur. Kemudian saring kembali ya.

(3) Potong dadu kecil tahu & wortel, cincang brokoli, sisihkan.

(4) Iris tipis bawang bombay, cincang halus bawang putih kemudian tumis dengan unsalted butter hingga harum.

(5) Masukkan daging ayam, tahu, brokoli & wortel kemudian tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur & lada. Masak hingga air asar, sisihkan.

(6) Siapkan aluminium atau wadah tahan panas, tata tumisan tadi di dasar wadah, lalu tuang adonan telur tadi perlahan. Jangan sampai ada buih supaya hasilnya lembut.

(7) Kukus 20-25 menit. Angkat. Sajikan. Ini saya tambahkan jagung pipil yg sudah direbus di atasnya. Saat mengukus, jangan lupa wadahnya ditutup ya moms biar tidak ada air yang masuk dan tutup pengukusnya dibuka sedikit agar uapnya tidak terlalu panas.
Ketika dibuka, aroma jagungnya akan tercium harum sekali. Sama sekali tidak berbau amis dari telurnya.

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

268 Dinar Indah Palupi

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Resep MPASI Nasi Bayam dan Tumis Manis Tahu Udang

Uwais lagi senang senang nya makan nasi dan bosan makan makanan yang berkuah.

Roti Bagelen, Trik Kreasi Cemilan untuk Snack Time si Kecil

Hai Moms, sering ngerasa galau gak kalau di rumah punya roti tawar yang masih sisa?

Bakso Puyuh Kuah Santan untuk BB Booster si Kecil

Berat badan memang bukanlah satu-satunya acuan untuk melihat pertumbuhan si kecil.

Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Merah

Hai moms, resep kali ini menu kesukaan adek attaqi, hampir tiap hari makan bubur kaya gini.

Bubur Kacang Hijau Mutiara: Bubur Kacang Favorite Zila

Bubur kacang hijau merupakan makanan olahan dari kacang hijau yang memberikan banyak manfaat.

Peyek Kacang Tanah (Snack Toddler)

Kali ini saya ingin berbagi resep membuat peyek nih, apa di sini Moms semua sudah tau camilan satu ini?

Resep MPASI Mie Ayam Buah Naga (12M+)

Sangat banyak sekali olahan dari buah naga untuk dijadikan makanan.

Pizza Homemade untuk si Kecil Ala Mom Risny

Moms siapa nih yang si kecilnya suka makan pizza? Coba buat pizza homemade yuk Moms.

Resep MPASI Bakso Goreng Ayam Udang (12M+)

Siapa nih si kecil yang suka sama bakso? Yuk buatkan resep berikut ini untuk MPASI si Kecil Moms

Snack MPASI Rubi : Perkedel Tahu Hati Ayam

Tahu, siapa warga +62 yang tidak tahu "Tahu"? Hehe, saya rasa hampir semua tahu ya Moms.

Resep Donat Ring Empuk untuk si Kecil (12M+)

Moms, adakah di sini yang anaknya suka sekali dengan donat? Anak saya suka sekali donat dengan topping rasa coklat.

Hangatkan Musim Hujan dengan Klepon Tiga Warna

Hampir tiap hari hujan ya Moms, rasanya paling cocok kalau makan / minum yang hangat untuk menghangatkan tubuh.

Resep MPASI Garlic Potato (12 M+)

Kentang merupakan salah satu menu varian untuk si kecil yang sangat mudah diolah.

Resep Ikan Asap Bumbu Kuning: Cara Seru Makan Ikan untuk Zila

Moms kali ini saya mau berbagi resep ikan asap masak bumbu kuning nih

Snack Kabocha Avocado with Chia Seeds

Dulu saat Zila MpAsi saya selalu kasi menu kabocha avocado dengan taburan chia seeds.

Mie Goreng Jawa Batita 20 M+

Akhir-akhir ini si Kecil sangat susah untuk makan nasi. Apalagi kalau ada sayuran hijaunya, langsung deh dilepeh.

Resep MPASI: Capcay Goreng ala Mama Zavi (20 M+)

Capcay merupakan makanan yang bergizi karena terdiri dari berbagai macam sayur mayur.

Mac n Cheese with Egg, Resep MPASI Luvina

Kali ini saya mau share resep MPASI Luvina yang pastinya gampang apalagi untuk yang pemula masak seperti saya

Resep MPASI Spaghetti Carbonara Brokoli dan Ayam Cincang (12M+)

Si kecil lagi fase susah sekali atau menolak nasi? Moms bisa mengganti nasi dengan karbo yang lain

Nasi Kuah Babat: Menu Andalan Saat Anak Mulai Bosan Makan

Saat anak udah mulai nolak-nolak makan, saya suka evaluasi mungkin dia bosen menunya.