Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Resep MPASI: Capcay Nasi Tim Gurih (9 M+)

BABY  |  FEEDING  |  MY STORY  |  08 Feb '20


Memasak MPASI untuk si kecil kadang memang gampang-gampang susah. Terlebih lagi, sejak memasuki usia 8 bulan anakku semakin picky untuk urusan rasa dan tekstur. Jadi aku harus selalu kreatif dalam membuat MPASI untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil. 

Akhirnya aku menemukan menu baru yang sebenarnya sering aku makan, tapi baru terpikir untuk diperkenalkan ke si kecil. Menu kali ini adalah menu MPASI 4 Bintang, yaitu Capcay Nasi Tim Gurih. Ya, dalam menu ini terkandung karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayuran serta lemak tambahan. 

Sebenarnya, menu ini sudah bisa Moms perkenalkan kepada si kecil dari usia 6 bulan. Namun, pastikan teksturnya sesuai dengan tahapan pertumbuhannya ya. Tidak sulit kok untuk membuatnya. Pertama-tama Moms bisa menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan-bahan untuk capcay:

- Daging giling (4 sdm)
- Tofu
- Brokoli (3 kuntum)
- Wortel (Setengah)
- Bawang putih dan bawang merah
- Minyak goreng (aku pakai canola oil)
- Kaldu jamur
- Garam laut (optional)
- Kecap (optional)

Lalu untuk nasi tim gurih:

- 3 sdm beras putih
- Santan 1 sdm (aku pakai kara)
- Daun salam
- Bawang merah

Setelah bahan-bahan sudah siap, moms bisa mulai dengan membuat nasi tim gurih nya terlebih dahulu. Aku menggunakan slow cooker, bagi para Moms yang lebih suka memasak dengan panci bisa juga ya.

Cara memasak:

Cuci beras terlebih dahulu (aku merendam beras malam sebelumnya)

Masukkan 1 sdm santan

Geprek bawang merah, buang kulitnya

Masukkan semua bahan termasuk daun salam ke dalam slow cooker

Atur waktu memasak sampai 3 jam atau sesuai selera


Sembari menunggu nasi tim gurih matang, Moms bisa mulai memasak cap cay nya. Berikut langkah-langkahnya:


Goreng tofu sampai kecoklatan, sisihkan

Cincang halus bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum, lalu masukkan daging giling

Tambahkan air secukupnya, masak sampai matang

Jika daging sudah matang, masukkan wortel dan brokoli, masak sampai lunak

Sembari menunggu daging dan sayuran lunak, masukkan kaldu jamur, garam dan kecap sesuai selera.

Masukkan tofu yang sudah disisihkan

Sesuaikan tekstur (bisa disaring atau diblender) sesuai dengan usia anak. 

Sajikan dengan nasi tim gurih

Untuk menambahkan lemak, aku juga menambahkan unsalted butter pada nasi tim gurih. Alhamdulillah meskipun Alesha sedang malas makan, untuk menu ini ia cukup suka. Selamat mencoba ya, Moms. Semoga bisa jadi menu andalan untuk si kecil.

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

358 Jasmine Karissa

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Resep MPASI 6MO+ : Chicken Corn Porridge with Tofu and Broccoli

Ingin berikan MPASI yang berbeda bagi si Kecil usia 6 bulan ke atas? Cek resep Chicken Corn Porridge with Tofu and Broccoli berikut ini.

Kaldu Ayam Homemade ala Mom Nurul

Halo Moms, aku mau memulai resep per-Mpasi-an ini dengan bikin "Kaldu Ayam Homemade".

Tomat Untuk MPASI? Apa Saja Sih Manfaatnya?

Tomat banyak sekali manfaatnya loh Moms. Yuk berikan tomat pada MPASI si Kecil

Bubur Sumsum Saus Buah Naga (8M+)

Saya membuatkan kakak dastan bubur sumsum tidak menggunakan kuah kinca tetapi pakai buah untuk saus

Buah Naga, Buah Istimewa untuk MPASI Anak

Ketika anak memasuki masa MPASI, pasti semua orang tua ingin memberikan makanan yang terbaik untuk buah hatinya.

Resep Gethuk Singkong Gulung: Snack MPASI 8M+

Aku mau coba bikin makanan selingan untuk anak dengan inspirasi dari jajanan tradisional yang banyak dijual di pasaran.

MPASI 4 Bintang: Bubur Hati Ayam + Buncis

Salah satu cara agar si kecil suka makan adalah membuat menu MPASI yang beragam setiap harinya

Persiapan MPASI Anti Mubazir dan Rincian Biaya yang Perlu Dipersiapkan

Hai moms aku mau share barang-barang MPASI nya kiya nih

Tim Slow Cooker, Resep MPASI Bubur Ayam Wortel (6M+)

Buat yang mau mulai MPASI boleh cobain resep Bubur Ayam Wortel kesukaan Vonn berikut ini yuk

Persiapan MPASI si Kecil Bebas Galau

Apa saja yang perlu diperhatikan saat MPASI? Dan bagaimana pemberian MPASI yang tepat?

Review Nayz Bubur Organik

Sejak memulai MPASI 1.5 bulan yang lalu Praya sudah aku perkenalkan dengan jenis MPASI rumahan dan instan.

Bubur Santan Labu Kuning: Rasa Gurih Penambah Nafsu Makan si Kecil

Memasuki usia 6 bulan, si Kecil sudah mulai bisa diperkenalkan dengan makanan pendamping ASI atau MPASI.

Bubur Nasi Kuah Sayur Patin: Resep MPASI ala Mommy Attaqi

Ikan patin ternyata kaya manfaat karena mengandung omega 3 & DHA yang dapat mengoptimalkan perkembangan anak.

Manfaat Memberikan Snack pada si Kecil

Banyak yang mengatakan bahwa memberikan snack pada Si Kecil terutama yang masih bayi itu tidak baik

Manfaat Ikan Tuna dan Membuat MPASI dari Tuna

Yuk buatkan si Kecil MPASI dari ikan tuna karena sangat banyak sekali manfaatnya

Kunci Sukses Bayi Lancar MPASI

Apa kunci utama yang harus dipersiapkan saat memasuki masa MPASI?

MPASI Misoa Nyemek (9 month)

Beberapa hari terakhir kemarin, Defan sepertinya ogah-ogahan makan, padahal Defan tidak sedang tumbuh gigi.

Resep MPASI: Sup Bakso Udang (7M+)

Karena masih meraba-raba preferensi Rubi, saya mencoba memasak udang sebagai bahan utama MPASInya.

Resep Menu MPASI: Bubur Tim Tongkol Wortel (7M+)

Saat ini saya sedang gencar memberi Rubi ikan sebagai sumber utama protein hewani, terutama ikan laut.

Steamed Macaroni (Camilan MPASI 7M+)

Sebagai seorang ibu, kita dituntut kreatif, termasuk dalam hal menyediakan berbagai menu MPASI bagi si Kecil.