'Ayo makan ikan!' Pernah dengar slogan tersebut kan Moms? Ya, slogan itu sering kali kita dengar semenjak ibu Susi Pujiastuti menjabat sebagai Menteri Kelautan dan Perikanan pada Kabinet Kerja periode 2014-2019 lalu. Seperti yang kita tahu, kandungan gizi pada ikan tidak kalah loh dengan protein hewani lainnya. Maka ikan bisa menjadi pilihan untuk MPASI si Kecil. Berikut ini resep bubur tim untuk si Kecil yang berusia 8 bulan ke atas yang menggunakan ikan tuna sebagai protein hewaninya.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Ikan tuna yang sudah difillet
• 3 sdm beras
• 250 ml air
• Potongan kecil tempe
• Potongan kecil wortel
• 1 buah bawang merah
• 1 buah bawang putih
• 1 lembar daun jeruk
• ½ buah jeruk lemon
• Sedikit garam
• Extra Virigin Olive Oil (EVOO)

Cara Memasak:

1. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam pot slow cooker.
2. Bersihkan ikan tuna yang sudah difillet, lalu beri perasan air lemon. Diamkan selama 5 menit lalu bilas ikan dengan air mengalir. Masukkan ikan tuna ke dalam pot slow cooker.
3. Iris tipis tempe lalu masukkan ke dalam pot slow cooker.
4. Bersihkan wortel lalu potong tipis-tipis, masukan wortel ke dalam pot slow cooker.
5. Cuci bersih bawang merah, bawang putih dan daun jeruk. Iris tipis bawah merah dan geprek bawang putih. Masukkan bawang merah, bawang putih dan daun jeruk ke dalam pot slow cooker.
6. Masukkan air dan sedikit garam ke dalam pot slow cooker. Aduk-aduk.
7. Masak dengan settingan waktu selama 3 jam.
8. Sajikan bubur di mangkok dengan menambahkan 1 sdt extra virgin olive oil.

Bubur bisa disimpan ke dalam wadah untuk makan siang dan sore. Pergunakan wadah yang kedap udara agar bubur dalam kondisi yang baik. Simpan wadah kedap udara ke chiller. Setiap mendekati jam makan atau 30 menit sebelum makan, keluarkan wadah dari chiller lalu hangatkan di rice cooker atau kukus agar bubur tersaji dalam kondisi hangat. Jangan lupa untuk memberikan 1 sdt extra virgin olive oil atau lemak tambahan lainnya.

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!