Sebagai Ibu yang sedang menyusui, kita harus menjaga pola makan dan juga makanan apa saja yang dimakan karena akan berdampak pada kualitas ASI. Di bawah ini adalah beberapa camilan lezat yang juga dapat membantu melancarkan produksi ASI.

Resep 1: Strawberry oatmeal smoothie 

• 1 buah pisang
• 1 cangkir stroberi
• 1/2 cangkir oatmeal instan
• 1/2 tsp ekstrak vanilla
• 1 cangkir susu

Cara membuat:

Campurkan buah stroberi, pisang, oatmeal instan, dan susu favorit moms (almond, skim, atau susu lainnya) lalu blender hingga halus dan tambahkan pemanis pilihan. Oatmeal adalah sumber nutrisi yang baik karena mengandung serat, zat besi, magnesium, dan zinc.

Resep 2: Banana bread – selama masa quarantine, banana bread adalah salah satu resep favorit yang mudah dibuat dan lezat.  

• 2 tbsp flaxseed
• 4 tbsp air minum
• 1 3/4 cangkir tepung terigu
• 1 1/4 cangkir oatmeal instan
• 1/2 tsp garam
• 1 tsp baking soda
• 4 tbsp ragi
• 1 tsp biji fenugreek yang sudah dihaluskan
• 1/2 tsp cinnamon
• 1/2 cangkir butter
• 3 butir telur
• 1 cangkir gula
• 2-3 buah pisang
• 2 tbsp susu
• 1 tsp ekstrak vanilla
• 1/2 cangkir kacang pecan, walnut, atau almond yang sudah dipotong

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat dan lumuri loyang dengan mentega atau butter
2. Campurkan flaxseed dengan air minum dan diamkan
3. Campurkan semua bahan-bahan yang kering kecuali kacang-kacangan hingga merata
4. Dengan menggunakan stand mixer pada setting terendah, campurkan butter, telur, gula, pisang, dan susu hingga merata, lalu campurkan flaxseed dan ekstrak vanilla samba menaikkan kecepatan ke sedang. Pastikan tercampur dengan rata
5. Masukkan adonan ke loyang lalu panggang selama 50-60 menit. Diamkan kuenya selama 10 menit terlebih dahulu baru dikeluarkan dari loyangnya untuk dihidangkan.

Resep 3: Chicken Barley Soup

• 1 tbsp olive oil
• 1 bawling bombai cincang
• 2 buah wortel yang telah dikupas dan dipotong dadu
• 450 gram baby potato
• 2 siung bawang putih yang telah dicincang
• Kaldu ayam atau kaldu sayur secukupnya
• 1 cangkir air minum
• 1/2 cangkir jelai yang sudah dibilas
• 2 dada ayam boneless yang sudah dipotong dadu
• 1 cangkir kacang polong

Cara membuat: 

1. Panaskan panci dengan api sedang lalu tambahkan minyak dan tumis bawang bombai selama kuran lebih 3 menit atau hingga bawangnya menghalus.
2. Tambahkan wortel, kentang, dan bawang putih hingga matang lalu tambahkan kaldu, air, dan jelai lalu rebus hingga mendidih dan kecilkan api.
3. Tutup panci dan didihkan hingga jelainya berubah menjadi empuk sekitar 25 menit
4. Setelah itu aduk ayam dan kacang polong sampai ayamnya matang selama kurang lebih 10 menit lalu hidangkan selagi masih panas!

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!