Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Resep Krim Keju Ayam Kentang

BABY  |  FEEDING  |  MY STORY  |  07 Oct '19


Belakangan ini baby B hanya mau makan olahan daging dan tomat saja. Untuk memperkenalkan citarasa baru, biasanya dia termasuk sulit. Kali ini aku ingin mencoba salah satu resep kesukaanku yang aku modifikasi menjadi baby-friendly.

Sebenarnya ini sup krim ayam dengan base kentang. Aku menambahkan keju sebagai rasa asin alami untuk babyku yang gak suka makanannya tawar. Sebagai lauk, aku menambahkan tim telur yang setiap hari memang dikonsumsi baby B.

Krim Keju Ayam Kentang (+hitungan nutrisi makro)

Bahan:

100gr kentang

1 paha ayam kampung matang, suwir

1 blok keju kiri

1 blok keju belcube

1 siung bawang merah

1/4 cup Unsalted Butter

Sedikit wortel atau brokoli (sayur pilihan)

Sedikit parsley untuk garnish

1 buah telur ayam kampung

1sdt olive oil

75ml air/kaldu

Cara membuat:

• Dalam dandang kukusan siapkan air, lalu nyalakan api

• Cuci bersih semua bahan mentah

• Kupas kentang dan potong lalu masukkan mangkuk kaca. Kupas juga wortel/brokoli dan masukkan ke mangkuk kaca.

• Di mangkok tahan panas masukkan olive oil, telur ayam kampung, kocok sambil masukkan air/kaldu. Boleh disaring boleh tidak.

• Masukkan mangkok isi telur, sayuran dan kentang ke dalam kukusan. Kukus 20 menit.

• Panaskan wajan, tumis UB dan bawang merah yang sudah diiris. Tambahkan suwiran ayam. Gongso hingga harum.

• Blender kentang, tumisan ayam bawang, dan keju. Atur kekentalan dengan menambahkan air kaldu.

• Bagi 2 porsi lalu tambahkan parsley dan keju belcube sebagai garnish. Sajikan

Setelah aku membuat makanan, biasanya aku menghitung kalori dan nutrisi makro secara kasar untuk melacak kebutuhan gizi anakku. Misalnya saja menu di atas setelah dihitung memiliki kandungan (2 porsi makan):

Energi 659 cal

Karbohidrat 44.9 gr

Protein 15.3 gr

Lemak 46.9 gr

Sebagai acuan, nutrisi makro harian untuk anakku (usia 8 bulan) adalah sebagai berikut:

Energi 725 cal

Karbohidrat 82 gr

Protein 18 gr

Lemak 36 gr

Jadi menu tersebut sudah memenuhi lemak harian, tapi berlebih. Sedangkan karbohidrat dan protein masih kurang, jadi harus dibantu dengan cemilan atau waktu sarapan agar asupan harian terpenuhi. Oiya, untuk menghitung kalori aku pakai aplikasi. Di situ moms bisa masukkan bahan baku ataupun bahan yang sudah ada di supermarket seperti keju belcube. Di aplikasi sudah ada data per bahan memiliki kalori berapa, karbohidrat, protein, dan lemak berapa per gram nya. Nanti secara otomatis keseluruhan bahan akan dihitung energi dan nutrisi makronya. Meskipun tidak akurat 100% tapi sudah memberi gambaran kok.

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

511 Lidwina Adiani

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Resep MPASI 6MO+ : Chicken Corn Porridge with Tofu and Broccoli

Ingin berikan MPASI yang berbeda bagi si Kecil usia 6 bulan ke atas? Cek resep Chicken Corn Porridge with Tofu and Broccoli berikut ini.

Resep MPASI: Capcay Nasi Tim Gurih (9 M+)

Memasak MPASI untuk si kecil kadang memang gampang-gampang susah.

Kaldu Ayam Homemade ala Mom Nurul

Halo Moms, aku mau memulai resep per-Mpasi-an ini dengan bikin "Kaldu Ayam Homemade".

Tomat Untuk MPASI? Apa Saja Sih Manfaatnya?

Tomat banyak sekali manfaatnya loh Moms. Yuk berikan tomat pada MPASI si Kecil

Bubur Sumsum Saus Buah Naga (8M+)

Saya membuatkan kakak dastan bubur sumsum tidak menggunakan kuah kinca tetapi pakai buah untuk saus

Buah Naga, Buah Istimewa untuk MPASI Anak

Ketika anak memasuki masa MPASI, pasti semua orang tua ingin memberikan makanan yang terbaik untuk buah hatinya.

Resep Gethuk Singkong Gulung: Snack MPASI 8M+

Aku mau coba bikin makanan selingan untuk anak dengan inspirasi dari jajanan tradisional yang banyak dijual di pasaran.

MPASI 4 Bintang: Bubur Hati Ayam + Buncis

Salah satu cara agar si kecil suka makan adalah membuat menu MPASI yang beragam setiap harinya

Persiapan MPASI Anti Mubazir dan Rincian Biaya yang Perlu Dipersiapkan

Hai moms aku mau share barang-barang MPASI nya kiya nih

Tim Slow Cooker, Resep MPASI Bubur Ayam Wortel (6M+)

Buat yang mau mulai MPASI boleh cobain resep Bubur Ayam Wortel kesukaan Vonn berikut ini yuk

Persiapan MPASI si Kecil Bebas Galau

Apa saja yang perlu diperhatikan saat MPASI? Dan bagaimana pemberian MPASI yang tepat?

Review Nayz Bubur Organik

Sejak memulai MPASI 1.5 bulan yang lalu Praya sudah aku perkenalkan dengan jenis MPASI rumahan dan instan.

Bubur Santan Labu Kuning: Rasa Gurih Penambah Nafsu Makan si Kecil

Memasuki usia 6 bulan, si Kecil sudah mulai bisa diperkenalkan dengan makanan pendamping ASI atau MPASI.

Bubur Nasi Kuah Sayur Patin: Resep MPASI ala Mommy Attaqi

Ikan patin ternyata kaya manfaat karena mengandung omega 3 & DHA yang dapat mengoptimalkan perkembangan anak.

Manfaat Memberikan Snack pada si Kecil

Banyak yang mengatakan bahwa memberikan snack pada Si Kecil terutama yang masih bayi itu tidak baik

Manfaat Ikan Tuna dan Membuat MPASI dari Tuna

Yuk buatkan si Kecil MPASI dari ikan tuna karena sangat banyak sekali manfaatnya

Kunci Sukses Bayi Lancar MPASI

Apa kunci utama yang harus dipersiapkan saat memasuki masa MPASI?

MPASI Misoa Nyemek (9 month)

Beberapa hari terakhir kemarin, Defan sepertinya ogah-ogahan makan, padahal Defan tidak sedang tumbuh gigi.

Resep MPASI: Sup Bakso Udang (7M+)

Karena masih meraba-raba preferensi Rubi, saya mencoba memasak udang sebagai bahan utama MPASInya.

Resep Menu MPASI: Bubur Tim Tongkol Wortel (7M+)

Saat ini saya sedang gencar memberi Rubi ikan sebagai sumber utama protein hewani, terutama ikan laut.