Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Resep Kaldu Ceker MPASI

FEEDING  |  09 Oct '18


Sebenarnya apa sih fungsi kaldu dalam MPASI? Kaldu dalam MPASI berfungsi sebagai pembangkit selera makan, penambah nilai gizi dan penetral rasa pada lidah.

Sistem pencernaan bayi yang masih berkembang biasanya sulit untuk mencerna makanan, dengan demikian bayi membutuhkan banyak nutrisi contohnya zat besi, vitamin dan mineral yang tidak ditemukan pada ASI. Nutrisi ini bisa diperoleh dalam kaldu yang memiliki nutrisi seperti mineral, vitamin, kolagen dan gelatin. 

Apa bahan utama kaldu? Bisa didapat dari ikan, daging sapi, daging ayam kampung, udang atau ceker ayam. Kali ini saya mau membuat kaldu dengan bahan ceker ayam.

Bahan:

  • 6 potong ceker ayam
  • 1 buah kentang 
  • 1 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah bawang bombai
  • 1 lembar daun salam
  • 1 siung bawang putih
  • 500 ml air 

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih dan kupas seluruh bahan di atas. 
  2. Potong dadu kentang dan wortel, iris tebal bawang bombai dan daun bawang.
  3. Geprek bawang putih dan remas sedikit daun salam supaya bumbu aromatik tersebut aromanya lebih keluar.
  4. Taruh panci di atas kompor, isi dengan 500 ml air.
  5. Masukkan seluruh bahan, mulai dari ceker ayam, sayuran dan bumbu aromatik.
  6. Masak hingga mendidih, matikan kompor dan pisahkan bahan yang sudah dimasak dengan air kaldu dengan cara disaring.
  7. Taruh kaldu di tempat penyimpanan, bisa plastik ASIP, botol ASIP, bisa juga dengan cetakan ice cube. 
  8. Bila sudah tidak panas, bisa dimasukkan ke dalam kulkas / bisa langsung digunakan untuk campuran membuat bubur MPASI si Kecil.

Selamat mencoba.

By: Yuniana Awang

 

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

3130 Yuniana awang

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Perbedaan Susu Sapi, Susu Soya, dan Formula Soya

Apa bedanya susu sapi, susu soya dan formula soya? Yuk simak berikut ini.

Kastengel Keju Wajan

Siapa yang suka kastengel? Coba resep anti gagal berikut ini yuk!

Traditional Weaning vs Baby Led Weaning (BLW)

Memasuki tahap MPASI, apakah Moms bingung menentukan metode traditional weaning atau baby-led weaning? Simak berikut ini yuk!

Camilan Keluarga : Cireng isi Keju

Ketika #dirumahaja, bawaanya jadi pengen ngemil mulu ga sih Moms? Bikin sendiri yuk cireng isi keju. Ini resepnya.

Tips Mengatasi Kolik pada si Kecil

Kolik adalah kondisi yang terjadi pada bayi sehat yang menangis tiada henti selama lebih dari 3 jam sehari.

Yuk! Cegah si Kecil Sakit Mulai dari Peralatan Makannya

Masuk diusia Zayn yg ke 1 tahun, pertama kali nya aku coba memberikan dia Sufor.

Nasi Goreng Salmon ala MamaUna

Dikarenakan BabyU sudah genap setahun, MamaUna mau coba kasih makanan masakan rumah, biar papa nya juga kebagian 🤪 hehehe. Nasi Goreng jadi sa [...]

4 Komposisi Penting ASI Booster untuk Keberhasilan ASI Eksklusif

Ternyata, peran ASI Booster sebagai penunjang keberhASIlan ASI eksklusif sangatlah penting.

Akhirnya Ku Menemukan Jodoh Botolku

Mencari botol susu yang cocok untuk si Kecil itu ternyata seperti memilih jodoh! Yuk simak berikut ini.

Creamy Cheesy Chicken Liver, MPASI yang Kaya akan Zat Besi

Hati ayam merupakan salah satu sumber zat besi yang baik bagi bayi.

Tips Menjaga Kadar Vitamin dalam ASI

Saat ASI sudah dipompa, ASI dapat segera didinginkan dalam waktu kurang dari 1 jam.

10 Finger Foods Kesukaan Si Kecil

Finger foods atau camilan yang dapat dimakan sendiri oleh si Kecil dapat mengurangi rasa laparnya di antara jam makan

Tips Memberikan Snack Sehat untuk Gigi pada Si Kecil

Berikut tips memberikan snack sehat untuk camilan si Kecil. Yuk simak Moms

Resep MPASI Beef Rolade

Menu favorit Kenneth, baru pertama kali coba dan berhasil! Ini anti gagal loh Moms. Selamat mencoba.

Onion Rings Bisa Jadi Snack untuk si Kecil

Onion rings mudah dibuat dan juga bisa dipakai untuk jadi cemilan si Kecil disaat senggang loh Moms!

Oats, Menu Andalan si Kecil

Jangan lupa variasikan menu makanan si Kecil agar tidak bosan dan tetap nafsu makan ya Moms! Simak resep berikut.

Resep Tahu Daging Cincang

Apakah si Kecil sudah berusia 20 bulan? Yuk, variasikan menu MPASI dengan coba resep tahu daging cincang ala mom Arlina.

Ikan Tuna Orak Arik Telur

Menu ini bukan hanya menjadi andalan si kecil loh Moms tapi semua anggota keluarga juga suka. Mari dicoba resepnya.

Menu MPASI: Chicken Rice Singapore

Apakah Moms sedang mencoba untuk menaikkan berat badan si Kecil? Resep chicken rice singapore ini cocok loh!

Nasi Brokoli Udang

Apakah Moms sedang mencari resep yang bergizi namun mudah dibuat? Cocok untuk si Kecil yang menyukai menu seafood.