Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Resep Ikan Asap Bumbu Kuning: Cara Seru Makan Ikan untuk Zila

FEEDING  |  MY STORY  |  TODDLER  |  20 Jan '20


Moms kali ini saya mau berbagi resep ikan asap masak bumbu kuning nih. Jadi karena ini salah satu masakan favorite Zila saya akhirnya mau nulis resepnya barangkali ada moms yang tertarik mencobanya juga.

Tiap anak reaksinya pasti beda-beda kalau soal makanan ya moms, kita sebagai mama pun harus pinter-pinter mengkreasikan makanan bagaimana caranya agar makanan nampak enak dan di sukai anak.

Zila sebenarnya bukan anak yang suka nolak makan ikan, tapi kadang Zila bosen dengan menu ikan goreng, ikan pepes atau sop ikan yang biasa saya buat.

Nah saat Zila mulai bosan saya suka buatin dia ikan asap bumbu kuning ini nih moms. Selain cara makannya yang menjadi seru karena ikannya pakai tusukan gitu bumbu kuning ini ternyata lumayan menarik ya. Meskipun agak ribet dengan cara bikinnya dibanding dengan saat kita bikin sop ikan aja.

Ikan asap sendiri merupakan ikan yang di olah dengan cara di asap terlebih dahulu sehingga ikan akan lebih awet. Proses olah dengan mengasap ikan terlebih dahulu ini juga dapat membantu membunuh bakteri yang ada di dalam ikan asap. Nah moms ini dia langkah-langkah membuat ikan asap bumbu kuning ya.

Ikan asap bumbu kuning

Bahan-bahan yang moms butuhkan:

○ Secukupnya ikan asap (saya masak 7 potong tusuk ikan asap)
○ 3 ruas kunyit
○ Sepotong ruas jahe
○ Setengah sdt ketumbar
○ 7 buah kemiri
○ 3 siung bawang merah
○ 2 siung bawang putih
○ 2 tangai serai geprek
○ 3 lembar daun salam
○ Secukupnya air
○ Minyak untuk menumis
○ Garam
○ Penyedap rasa non msg (bila perlu)

Cara memasak:

○ Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, dan kemiri.
○ Panaskan sedikit minyak, masukan bawang merah yang telah di iris, kemudian masukan bumbu halus, rumis hingga harum.
○ Masukan air, daun salam dan serai geprek, masak hingga bumbu meletup-letup.
○ Masukan garam dan penyedap rasa non msg (bila perlu).
○ Masukan ikan asap, biarkan sebentar supaya bumbu meresap.
○ Hidangkan selagi hangat.

Si kecil pasti suka banget moms, karena waktu pertama saya masak ini, saya sajikan dengan nasi putih pulen hangat Zila langsung semangat makan.

Selamat mencoba ya moms semoga si kecil tidak lagi banyak drama nolak makan.

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

341 Risny Saputra

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Menu Anti GTM Ala Mom Jasmine

Si Kecil sedang GTM? Coba menu anti GTM berikut ini Moms!

Resep MPASI Nasi Bayam dan Tumis Manis Tahu Udang

Uwais lagi senang senang nya makan nasi dan bosan makan makanan yang berkuah.

Roti Bagelen, Trik Kreasi Cemilan untuk Snack Time si Kecil

Hai Moms, sering ngerasa galau gak kalau di rumah punya roti tawar yang masih sisa?

Bakso Puyuh Kuah Santan untuk BB Booster si Kecil

Berat badan memang bukanlah satu-satunya acuan untuk melihat pertumbuhan si kecil.

Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Merah

Hai moms, resep kali ini menu kesukaan adek attaqi, hampir tiap hari makan bubur kaya gini.

Bubur Kacang Hijau Mutiara: Bubur Kacang Favorite Zila

Bubur kacang hijau merupakan makanan olahan dari kacang hijau yang memberikan banyak manfaat.

Peyek Kacang Tanah (Snack Toddler)

Kali ini saya ingin berbagi resep membuat peyek nih, apa di sini Moms semua sudah tau camilan satu ini?

Resep MPASI Mie Ayam Buah Naga (12M+)

Sangat banyak sekali olahan dari buah naga untuk dijadikan makanan.

Pizza Homemade untuk si Kecil Ala Mom Risny

Moms siapa nih yang si kecilnya suka makan pizza? Coba buat pizza homemade yuk Moms.

Resep MPASI Bakso Goreng Ayam Udang (12M+)

Siapa nih si kecil yang suka sama bakso? Yuk buatkan resep berikut ini untuk MPASI si Kecil Moms

Snack MPASI Rubi : Perkedel Tahu Hati Ayam

Tahu, siapa warga +62 yang tidak tahu "Tahu"? Hehe, saya rasa hampir semua tahu ya Moms.

Resep Donat Ring Empuk untuk si Kecil (12M+)

Moms, adakah di sini yang anaknya suka sekali dengan donat? Anak saya suka sekali donat dengan topping rasa coklat.

Hangatkan Musim Hujan dengan Klepon Tiga Warna

Hampir tiap hari hujan ya Moms, rasanya paling cocok kalau makan / minum yang hangat untuk menghangatkan tubuh.

Resep MPASI Garlic Potato (12 M+)

Kentang merupakan salah satu menu varian untuk si kecil yang sangat mudah diolah.

Snack Kabocha Avocado with Chia Seeds

Dulu saat Zila MpAsi saya selalu kasi menu kabocha avocado dengan taburan chia seeds.

Resep MPASI Chawan Mushi Jagung (12M+)

Banyak olahan jagung yg dapat kita variasikan untuk menu makan si kecil, seperti resep berikut ini

Mie Goreng Jawa Batita 20 M+

Akhir-akhir ini si Kecil sangat susah untuk makan nasi. Apalagi kalau ada sayuran hijaunya, langsung deh dilepeh.

Resep MPASI: Capcay Goreng ala Mama Zavi (20 M+)

Capcay merupakan makanan yang bergizi karena terdiri dari berbagai macam sayur mayur.

Mac n Cheese with Egg, Resep MPASI Luvina

Kali ini saya mau share resep MPASI Luvina yang pastinya gampang apalagi untuk yang pemula masak seperti saya

Resep MPASI Spaghetti Carbonara Brokoli dan Ayam Cincang (12M+)

Si kecil lagi fase susah sekali atau menolak nasi? Moms bisa mengganti nasi dengan karbo yang lain