Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Resep Fish Katsu Renyah

FEEDING  |  01 Feb '19


Sudahkah Moms mencukupi asupan ikan si Kecil? Meskipun ikan merupakan sumber nutrisi yang penting, Moms jangan sampai lupa juga ya untuk memvariasikan cara mengolahnya. Jika hanya dikukus terus, pasti si Kecil juga akan bosan dan bisa-bisa ia menjadi tidak doyan mengonsumsi ikan. Yuk Moms, mari kali ini kita coba menyajikan ikan untuk MPASI si Kecil dengan cara digoreng, berikut resepnya:

Bahan katsu:

  • 1 ekor ikan nila fillet
  • Tepung panir/roti
  • Tepung terigu
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 4 siung bawang putih (haluskan)

Bahan saus:

  • 150 ml Fiber Creme/susu segar
  • 1 sdm margarin
  • Lada bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 buah kentang (potong kotak)
  • 1 buah baby wortel (potong kotak)
  • Seledri iris secukupnya
  • 1 sdt tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 3 sdm air

Cara membuat katsu:

  1. Lumuri ikan dengan bawang putih dan diamkan selama 15 menit.
  2. Masukkan ke dalam kocokan telur, baluri dengan terigu (lakukan proses ini sebanyak dua kali).
  3. Setelah itu masukkan ke dalam kocokan telur lalu baluri dengan panir sambil ditekan-tekan agar menempel sempurna, ulang proses ini hingga permukaan ikan terlapisi dengan baik.
  4. Simpan dalam freezer selama 5 menit agar tepung melekat dengan baik.
  5. Goreng sampai matang dan sisihkan.

Cara membuat saus:

  1. Dengan api kecil, panaskan margarin, masukkan potongan kentang lalu tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya sambil diaduk rata.
  2. Tuangkan larutan Fiber Creme lalu aduk sampai wortel dan kentang matang.
  3. Masukkan seledri dan larutan maizena.
  4. Angkat dan sisihkan.
  5. Sajikan fish katsu dengan saus.

Semoga bermanfaat.

By: Pocut nurhadana

Copyright by Babyologist

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

908 Pocut nurhadana

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Resep Kaldu Praktis Tanpa Ribet

Dalam dunia per MPASIan, penggunaan kaldu cair maupun bubuk menjadi salah satu pilihan.

Caisim Saos Tiram

Kalau lihat sayur yang hijau-hijau begini rasanya segar sekali ya moms.

Ikan Teri: Makanan Bergizi Untuk Anak

Diumpamakan dengan pepatah "Kecil-kecil cabe rawit" karena ikan teri merupakan ikan yang mempunyai segudang manfaat loh.

Sup Makaroni Telur Puyuh (17 M+)

Mari variasikan menu makanan si Kecil agar ia tidak bosan Moms! Yuk, simak resep sup makaroni telur puyuh berikut.

Mac Cheese with Spinach and Chicken stick

Ternyata banyak sekali resep yang dapat dibuat untuk menu MPASI si Kecil loh Moms! Berikut salah satunya.

Tumis Ayam Sawi

Apakah si Kecil tidak suka makan sayur Moms? Mungkin bisa mencoba resep tumis ayam sawi, mudah dan kaya manfaat lho.

Tofu Telur Kuah Kecap

Apakah si Kecil sudah berusia 16 bulan atau 1,5 tahun? Boleh dicoba resep MPASI tofu telur kuah kecap berikut Moms!

Chicken Stick with Veggie

Jangan lupa untuk variasikan menu MPASI untuk si Kecil agar dia tidak bosan Moms. Yuk, cek resep berikut.

Nasi Goreng Bayam

Apakah si Kecil tidak suka makan sayuran? Bagaimana cara agar mereka mau makan sayur? Yuk, coba resep berikut.

Resep Sup Pelangi, Kesukaan Anak

Mama lagi suka kasi Grace double protein hewani biar BB-nya bisa naik banyak, maklum BB Grace tergolong irit

Tumis Bakso Brokoli & Wortel (17 M+)

Apakah si Kecil tidak suka makan sayur? Yuk, coba resep berikut! Selain kaya akan sayur, resep ini juga mudah dibuat!

Tahu Telur Puyuh Kukus Goreng (17M+)

Sedang mencari resep untuk variasikan MPASI si Kecil? Yuk, coba variasi menggunakan bahan tahu dan telur puyuh

Resep Snack: Agar-Agar Lumut

Drama BB kurang pada Mika membuat saya jadi putar otak untuk menghasilkan menu yang tinggi kalori agar semua kebutuhan nutrinya terpenuhi.

Pentingnya Penggunaan High Chair

Saya mau bahas salah satu perlengkapan MPASI nih moms yaitu high chair.

Resep Buncis Telur Asin untuk si Kecil

Holla moms ini menu mamam kenneth hari ini.. super gampang masaknyaa!

Homemade Fried Potato

Hai moms, kali ini aku mau sharing tentang resep terbaru tentang makanan sehari-hari kedua anakku.

Bubur Sumsum Kuah Naga

Hari ini saya mau share resep menu MPASI (snack) yang bisa Moms jadikan menu buka puasa untuk si Kecil.

Atasi GTM dengan Roti Kero Keropi

Nah kalau ini salah cara mama supaya Agnes lebih tertarik menikmati makan atau snack time.

Omurice Batita (17M+)

Hai, Moms! Apakah si Kecil sudah berusia 17 bulan? Jika sudah, yuk coba resep omurice batita ala Mom Rika

MPASI Sederhana Sarat Kalsium

Bagi Moms yang sedang memperhatikan asupan kalsium bagi anaknya, mungkin resep ini dapat membantu!