Categories

Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Resep Bubur Ceker Mix Veggies (8M+)

FEEDING  |  10 Apr '19

Siapa yang suka mengonsumsi ceker ayam? Apakah Moms salah satu di antaranya? Ceker ayam merupakan makanan yang kita anggap ringan dan sering kali dikonsumsi sebagai camilan. Namun sebetulnya terkandung banyak manfaat loh Moms dalam ceker tersebut. Selain rasanya yang gurih, ceker ayam ini mengandung mineral, protein, karbohidrat, vitamin A, folat, kalsium, fosfat dan asam lemak omega 3.

Mengingat banyaknya kandungan yang bermanfaat dalam ceker ayam, maka saat ini saya ingin sharing menu MPASI Sarah menggunakan ceker yang dimix dengan veggies. Kenapa dimix? Karena Sarah sudah 8 bulan, jadi saya menaikkan teksturnya. Berikut resep bubur ceker mix veggies.

Bubur Ceker Mix Veggies

Bahan

  • Ceker Ayam 3-4 pc
  • Brokoli
  • Wortel
  • Tempe
  • Beras Putih
  • Bawang Merah
  • Bawang Putih

Cara Membuat

  • Pertama-tama cuci bersih ceker ayam, sampai tidak ada kulitnya (bisa beli ceker ayam yang sudah dikupas) lalu rebus dengan air 600 ml.

  • Brokoli dipotong beberapa tangkai, potong dadu kecil wortel, potong dadu tempe dicuci dan masing-masing ditempatkan di tempat terpisah, lalu kukus sekitar 30 menit.

  • Setelah air rebusan/kaldu ceker berkurang 1/2 panci, angkat dan tiriskan ceker ayam, lalu masukkan beras putih untuk membuat bubur dan tambahkan bumbu aromatik bawang merah dan bawang putih.

  • Ceker ayam yang sudah diangkat dimasukkan ke dalam kukusan dan dikukus kurang lebih 45 menit lagi, supaya lebih lunak teksturnya.

  • Setelah dikukus, buang tulang dan bagian ceker yang keras, lalu campurkan dengan brokoli dan tempe untuk diblender.

  • Setelah bubur masak, campurkan wortel dengan ceker yang sudah diblender. Sajikan dengan menambahkan sedikit keju.

Selamat mencoba.

By: Lulu kusno

Copyright by Babyologist

190 Lulu kusno

Comments

Related Stories