Categories

Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Perkedel Daging ala Mom Kartika

FEEDING  |  25 Apr '19

Halo Moms, perkedel adalah salah satu makanan yang paling mudah cara membuatnya. Selain itu juga praktis loh untuk dibawa bekal sebagai teman nasi atau jadi camilan. Perkedel biasanya berbahan dasar kentang, yaitu sebagai sumber karbohidrat. Tapi Moms bisa menambahkan daging dan telur supaya gizinya makin lengkap. Berikut resep perkedel daging ala Mami Kartika.

Perkedel Daging

Bahan

  • 7 buah kentang berukuran sedang
  • 250 gram daging sapi giling
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 4 butir bawang merah, cincang
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 3 batang daun bawang, iris tipis
  • Kaldu bubuk
  • Garam
  • Merica
  • Minyak goreng

Cara membuat

  1. Kupas dan cuci bersih kentang, potong memanjang lalu goreng sampai berubah warna. Sisihkan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah harum masukan daging giling, merica, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Sisihkan.
  3. Tumbuk kentang sampai halus lalu masukan daging dan daun bawang, uleni sampai tercampur rata.
  4. Bentuk bulat lalu pipihkan sesuai selera. Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok.
  5. Goreng ke dalam minyak panas sampai matang.
  6. Perkedel siap disajikan.

Bagaimana, mudah bukan untuk membuatnya Moms?

Selamat mencoba.

By: Kartika Wulan Sari via Babyologist

126 Kartika Wulan Sari

Comments

Related Stories