Apa sih susu soya? Susu soya adalah susu yang terbuat dari kacang kedelai. Jadi, ini berbahan dasar tanaman atau istilah bahasa inggrisnya plant-based. Susu soya sudah pasti diketahui sangat bermanfaat bagi orang dewasa. Bagaimana dengan anak-anak? Perlu diingat kalau anak-anak bukan versi mininya orang dewasa. tetapi anak-anak memiliki kebutuhan dan karakteristik yang unik.
Jadi perlu dikaji lebih dalam, bagaimana penggunaan susu soya pada anak-anak?

Meskipun sama-sama disebut dengan susu, tetapi ternyata ada perbedaan kandungan antara susu yang berasal dari hewan yang umumnya adalah susu sapi, dengan susu soya.

Apa saja perbedaan kandungannya? Perbedaan utama antara susu kedelai dan susu sapi adalah sumbernya, yaitu tumbuhan dan hewan. susu kedelai memiliki kandungan kalori lebih rendah daripada susu sapi. Susu kedelai juga memiliki kandungan omega dan asam linolenat (ALA) sehingga dapat membantu menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat pada tubuh.

Ada banyak perbedaan nutrisi antara susu kedelai dan susu sapi. Susu sapi murni cenderung mengandung 146 kalori, sedangkan susu kedelai yang diperkaya hanya mengandung 100 kalori. Dalam hal kandungan lemak, susu sapi mengandung 8g lemak, sedangkan susu kedelai hanya 4g.

Nah, sekarang mari kita lihat, nutrisi apa saja yg dibutuhkan anak?

Anak-anak yang sedang bertumbuh pesat sebetulnya memerlukan:

• Berbagai asam lemak esensial (DHA/Omega-3) untuk perkembangan otak
• Zat besi : penting untuk proses perkembangan otak, untuk menghindari anemia
• Vitamin B12 dan asam folat : penting untuk mencegah anemia
• Kalsium untuk pertumbuhan tulang
• Serat : untuk menghindari konstipasti pada anak 

Pada umumnya, makanan berbahan utama tumbuhan mengandung rendah lemak, minim zat besi, dan vitamin B-12 yang penting sekali untuk anak. Lantas, apakah susu soya berbahaya? Susu soya tidak mengandung zat beracun untuk anak. Tetapi kandungan gizinya tidak mencukupi kebutuhan anak. Jadi seperti anaknya kenyang, tapi zat gizinya ga cukup. Contohnya: tidak ada kandungan Vit B12, kandungan lemak dan kolesterol yg rendah. Maka itu penting untuk mengonsumsi susu soya yang sudah difortifikasi atau ditambahkan nutrisi penting yang diperlukan oleh anak yang disebut dengan FORMULA SOYA.

Jadi, apa bedanya susu formula berbahan dasar soya dengan susu soya biasa?
Inilah yang perlu orang tua pahami. Jadi jika meminum susu soya, sangat direkomendasikan meminum formula soya. Karena pada prosesnya berusaha meminimalisir zat yang tidak diperlukan anak, dan ditambah nutrisi-nutrisi penting seperti asam lemak (DHA/AHA), berbagai vitamin, dll.

Lantas, kapan meminum formula soya ini?

• Usia di atas 1 tahun
• Jika ada rekomendasi dokter
• Jika anak Intoleransi terhadap laksotasa atau alergi susu sapi
• Bisa dikonsumsi oleh anak yang menerapkan pola makan plant based (gaya hidup sehat dengan mengonsumsi bahan makanan yang berasal dari nabati/tumbuhan) 

Jika anak akan diberikan susu soya apa yang perlu diperhatikan?

• Komunikasikan dengan dokter spesialis anak
• Pilih formula soya karena terfortifikasi (sudah ditambahkan berbagai nutrisi penting sesuai kebutuhan anak). Bukan susu soya produksi rumahan yang tidak melalui proses fortifikasi.
• Pilih formula soya terbuat dri isolat protein soya sehingga sudah melalui proses pemurnian untuk meminimalisir kandungan zat yang tidak diperlukan oleh anak seperti phytates yang biasanya terkandung dalam susu soya. Phytates dapat menghambat penyerapan kalsium.
• Perhatikan asupan lemak. Anak tetap membutuhkan lemak dan kolesterol. Konsumsi makanan lain yang tinggi lemak seperti alpukat.
• Pilih yang tinggi serat untuk mendukung kesehatan pencernaan anak, karena tidak semua formula soya kandungan seratnya tinggi.

Moms tidak perlu khawatir terhadap tumbuh kembang anak yang mengonsumsi formula soya, karena pada penelitian Anders et al, menunjukkan bahwa tumbuh kembang anak yang mengonsumsi formula soya sama baiknya dengan anak yang mengonsumsi susu formula sapi. 

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!