Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Pentingnya Lemak Tambahan dalam MPASI si Kecil

FEEDING  |  27 Dec '18


Siapa nih yang anaknya sudah mulai MPASI? Pasti bingung kan, kenapa setiap makanan dalam menu MPASI harus diberi lemak tambahan? Lalu sebenarnya apa sih manfaat dari lemak tambahan ini? Apa saja macam lemak tambahan? Lemak tambahan mana yang terbaik? Bagaimana cara menyajikannya? Takaran yang paling pas seberapa ya?

Sebenarnya pertanyaan-pertanyaan tersebut yang mewakili saya di awal MPASI anak saya kemarin. Karena ini juga merupakan hal yang baru di kehidupan saya. Sempat saya cari tahu dan bertanya ke Dokter Spesialis Anak saya, ternyata lemak tambahan itu banyak banget loh Moms macamnya dan tidak harus pakai EVOO atau ELOO saja.

Nah lemak tambahan ini mempunyai peran penting dalam MPASI Moms

  1. Menambah nilai kalori makanan (bahkan bisa untuk membantu boost BB)
  2. Sebagai pelarut vitamin A, D, E dan K
  3. Penambah rasa gurih alami makanan serta
  4. Membantu melancarkan pencernaan

Cara menyajikan lemak tambahan ini bisa langsung ditambahkan ke menu MPASI nya saat sebelum dihidangkan atau setelah makanan siap bisa juga setelah MPASI nya disaring dan bisa juga untuk menumis. Akan tetapi, Cara terbaik menyajikan lemak tambahan adalah dengan tidak melalui proses pemanasan agar tubuh mendapat manfaat lemak baiknya secara optimal. Khusus untuk buah tidak perlu lemak tambahan ya Moms.

Macam–macam Lemak Tambahan

  • Minyak canola
  • Minyak biji sunflower
  • Minyak kelapa sawit (bimoli, filma, sania atau merk lainnya)
  • Minyak kelapa (barco, ikan dorang, atau bisa menggunakan merk lainnya termasuk VCO)
  • Minyak jagung
  • Minyak kedelai
  • Minyak zaitun (EVOO maupun ELOO dengan berbagai merk seperti: Borges, Bertolli, Filippo, Casa de Oliva dan lain-lain)
  • Mentega (unsalted atau salted dengan berbagai merk: anchor, orchid, elle vire dan lain-lain)
  • Margarin (blueband, filma ataupun merk lainnya)
  • Santan, parutan kelapa diperas dengan air hangat, kemudian perasan pertama yang diberikan sebagai lemak tambahan, tidak perlu dimasak.

Dari bermacam lemak tambahan tersebut, semuanya baik dan boleh digunakan. Saran saya gunakan yang mudah dan murah didapat atau yang biasanya menjadi konsumsi sehari-hari di rumah dan bisa Moms variasikan setiap harinya. Misalnya makan pagi minyak jagung makan sorenya minyak kedelai. Jadi tidak monoton yang itu-itu saja. Untuk takarannya biasanya saya menambahkan ½ sampai 1 sdt lemak tambahan per porsi makan. Tetapi jika saya memasaknya dengan cara menumis, saya sudah tidak berikan lagi lemak tambahannya.

Seperti margarin biasanya kan komposisi bahannya terdapat garam, jadi saya maksimal pakai margarin sebagai lemak tambahan hanya 2 kali selama 1 minggu ini berlaku untuk anak usia di bawah 1 tahun ya Moms. Karena untuk anak usia di bawah 1 tahun sebaiknya pemberian garam seminimal mungkin.

Semoga bermanfaat.

By: Paramitha Dwi wulandari

Copyright by Babyologist

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

497 Paramitha Dwi wulandari

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Steamed Banana Cake

Mom Milka berbagi resep Steamed Banana Cake untuk camilan si Kecil yang sehat dan mudah dibuat. Yuk coba Moms!

Nugget Tempe: Variasi MPASI Favorit si Kecil

Tempe bisa diolah menjadi nugget tempe yang disukai si Kecil. Menu sehat dan enak tidak harus mahal, Moms.

Fried Egg Rice

Si Kecil tidak mau makan nasi? Berikut adalah resep yang ampuh untuk membuatnya tertarik makan nasi.

Sudah Benarkah Metode BLW yang Mom Terapkan?

Meski banyak orang tua yang mengaku menganut metode BLW, namun ternyata ada kriteria terperincinya lho Moms.

Kaldu Ceker

Serba serbi MPASI, tidak lengkap rasanya kalau MPASI tanpa kaldu. Yuk Moms buat kaldu ceker dengan resep ini.

Strawberry Banana Smoothie

Moms, yuk coba menu MPASI Strawberry Banana Smoothie dari Mom Milka yang bisa menambah BB si Kecil!

Baked Beef Macaroni

Yuk Moms coba memasak baked beef macaroni, menu yang bisa disajikan sebagai MPASI sekaligus untuk keluarga.

Bolehkah Memberikan Bubur Bayi Fortifikasi?

Amankah memberikan bubur bayi fortifikasi kepada si Kecil?

Udang Kukus Gulung Mie (MPASI 12M+)

Yuk Moms kreasikan makanan si Kecil dengan mie, agar ia tidak bosan makan yang itu-itu saja

Tahu Katsu untuk MPASI ala Mom Milka

Membuat MPASI ala masakan Jepang dengan bahan utama yang sederhana bisa loh Moms, seperti tahu

Pentingnya Memilih Sendok Makan Bayi Sesuai Usianya

Pemilihan sendok makan untuk si Kecil adalah hal yang harus Moms perhatikan seiring dengan pertambahan usianya.

Soup Bakso Ayam Tofu (14 M+)

Mari kita pelajari resep sup yang kaya akan protein dan cocok untuk anak yang sedang dalam tahap MPASI.

Cara Praktis Mengolah dan Menyimpan Daging Untuk MPASI

Bagaimana cara menyimpan dan memasak daging untuk MPASI si Kecil yang praktis?

Bakso Ikan Kenyal Tanpa Tepung

Bagaimana cara membuat bakso ikan yang kenyal tanpa tepung? Yuk ikuti resep dari Mom Tjhin Santi ini!

Tuna Steak with Mushroom Sauce

Yuk Moms buat menu untuk keluarga yang sekaligus bisa untuk menu MPASI si Kecil

Steamed Potatoes ala Mom Rika

Siapa anaknya yang suka kentang? Jika si Kecil gemar makan kentang boleh nih Moms coba resep berikut

Ternyata Menu Tunggal Selama 14 Hari Tidak Dianjurkan Lho Moms

Mengapa menu tunggal yang diberikan untuk si Kecil selama 14 hari tidak dianjurkan?

Tips Supaya Anak Lahap Makan

Bagaimana sih caranya agar si Kecil lahap makan dan tidak pilih-pilih makanan?