Menu MPASI ini saya buat saat Stacy tumbuh gigi keroyokan (beberapa buah gigi tumbuh secara bersamaan). Bisa dibayangkan ya moms, bagaimana rasa tidak nyamannya. Hmmmm... Stacy jadi agak menolak makan dan maunya menggigit-gigit tangan atau benda lain untuk meredakan nyeri di gusinya.

Jadi saya mencoba berusaha membuat variasi menu MPASI yang tetap mengandung karbohidrat, sayur dan daging namun memungkinkan Stacy tetap nyaman dalam menyantapnya.

Akhirnya saya membuat nasi kriuk ini. Bentuknya dibuat bulat kecil-kecil seperti gorengan, namun di dalamnya ada nasi, sayur dan dagingnya, dan teksturnya renyah jadi Stacy suka karena enak digigit-gigit sekaligus sebagai teether. Untuk moms yang sedang menghadapi baby yang pagi tumbuh gigi, boleh dicoba nih moms. Berikut resepnya:

Nasi kriuk

Alat- Alat Yang Diperlukan:

- Teplon/wajan
- Sendok
- Gelas Ukur
- Pisau
- Sodet untuk menggoreng

Bahan - Bahan Yang Diperlukan:

- 4 sdm muncung nasi
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdt margarin
- 30 ml kaldu ayam kampung organik
- Garam dan merica secukupnya
- 10 lembar daun bayam iris halus
- 2 sdt minyak goreng sebagai campuran adonan
- Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Lelehkan margarin
2. Campurkan margarin yang sudah dilelehkan dengan terigu, garam, merica dan minyak goreng
3. Aduk rata bahan-bahan yang sudah dicampur
4. Masukkan kaldu ayam kampung organik secara perlahan sambil terus diaduk
5. Iris daun bayam tipis-tipis/halus
6. Masukkan irisan bayam dan nasi ke adonan, aduk rata
7. Bentuk adonan menjadi bentuk bulat-bulat, lalu pipihkan
8. Goreng adonan sampai matang dan berwarna kecoklatan
9. Tiriskan
10. Hidangkan hangat

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!