Siapa disini yang makanan kesukaannya adalah nasi goreng 😄. Yah nasi goreng menu kesukaan mulai dari orang tua hingga balita. Setiap sarapan pagi menunya selalu nasi goreng, yah nasi goreng pasti menjadi menu andalan bagi para Ibu jika sedang kehabisan ide untuk menu sarapan pagi keluarga, terutama untuk si kecil. Selain bahannya mudah didapat, cara memasaknya pun juga sangat mudah.

Nah untuk memasak nasi goreng pasti setiap Ibu punya resep andalannya sendiri. Pada umumnya bahan-bahan yang digunakan juga hampir sama. Yang membedakan hanya topping atau variasi bahannya saja.

Biasanya nasi goreng dimasak, ketika nasi semalam tidak habis daripada mubazir bisa diolah kembali menjadi menu nasi goreng yang lezat. Kali ini saya akan membuat variasi lain dari nasi goreng, supaya si kecil tidak bosan dan tetap lahap makannya.

Menu sarapan pagi ini, nasi gorengnya di mixed dengan parutan wortel dan beef burger 😘.
Dimana kandungan gizinya tetap terjaga, ada sayuran dan proteinnya juga.

Nasi goreng mixed wortel & beef burger

Bahan:

🍚 1 mangkuk kecil nasi putih
🍚 1 lbr beef burger di potong kecil-kecil
🍚 1/2 bh wortel diparut
🍚 1 btr telur ayam
🍚 1 btg daun bawang dicincang kasar
🍚 1/4 bawang bombay dicincang halus
🍚 1 siung bawang putih digeprek dan dicincang halus
🍚 2 siung bawang merah diiris tipis
🍚 1 sdt kaldu jamur bubuk (bisa diganti dengan kaldu yang lainnya)
🍚 1 sdm blue band (bisa diganti dengan unsalted butter)
🍚 Secukupnya garam dan lada putih bubuk

Cara membuat:

👩‍🍳 Bawang merah di goreng hingga kekuningan, lalu angkat dan sisihkan.

👩‍🍳 Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum kemudian masukkan beef burger, masak hingga matang. Masukkan telur lalu di orak-arik, baru masukkan nasi dan wortel.

👩‍🍳 Masak hingga wortel agak layu, jangan lupa beri kaldu jamur, garam dan lada putih secukupnya. Kemudian aduk sampai semua bahan tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasa yah Moms.

👩‍🍳 Matang disajikan selagi hangat dengan taburan bawang merah goreng di atasnya pasti aromanya akan sangat menggugah selera. Selamat mencoba yah Moms 😘😊.

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!