Beberapa hari terakhir kemarin, Defan sepertinya ogah-ogahan makan, padahal setahu saya Defan tidak sedang tumbuh gigi. Defan bukan anak yang picky eater. Makanan apa pun yang saya buat selalu dihabiskannya. Namun memang kebanyakan menu yang saya buat adalah bubur nasi walaupun protein hewani dan sayur-sayuran selalu saya ganti setiap hari.

Jadi saya menyimpulkan bahwa Defan bosan makan nasi. Sebagai seorang ibu, saya agak sedikit kecewa ketika Defan tidak mau menghabiskan makanan yang saya buat seperti biasa. Jadilah saya memutar otak untuk membuat menu yang baru untuk Defan namun tetap dengan menu yang bahannya lengkap.

Pilihan saya jatuh kepada misoa. Defan memang belum pernah saya perkenalkan dengan semua jenis mie-mie an. Dan alhamdulillah Defan benar-benar lahap makannya. Benar dugaan saya Defan bosan dengan bubur nasi.

Bahan:

1. 1 ikat misoa
2. 3 lembar daun bayam
3. Satu kotak tahu putih, potong kecil kecil atau parut.
4. Daging ayam cincang.
5. 1 butir telur ayam.
6. Bawang merah & bawang putih masing-masing 1 siung dan dirajang. 
7. UB. 
8. Keju. Saya pakai keju prochiz. 
9. Garam sejumput.

Cara Membuat:

1. Rebus misoa hingga lembut. Sisihkan. 
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum menggunakan UB, lalu masukkan daging ayam cincang, tumis hingga ayam berubah warna. 
3. Masukkan air 1-2 gelas. 
4. Tunggu mendidih lalu masukkan tahu, setelah beberapa saat masukkan bayam. 
5. Setelah bayam agak layu, masukkan misoa. 
6. Bersamaan dengan itu masukan telur lalu diaduk-aduk hingga telur merata. Tambahkan garam sejumput. 
7. Tunggu hingga air meresap dan berkurang. Angkat lalu sajikan dengan parutan keju.
8. Sajikan dengan cinta.
9. Sebelum makan jangan lupa berdoa yah Moms.

Untuk mengganti garam, Moms bisa menggunakan himalayan salt yah Moms. UB bisa diganti dengan margarin ataupun minyak goreng kelapa sawit ataupun minyak jagung dan pastikan minyaknya minyak baru yah Moms.

Dan misoa nyemek ini asli enak banget. Satu ikat misoa bisa dapat satu panci Moms. Jadi kemarin saya pun ikut makan. 

Jadi, saat si Kecil sedang bosan dengan makanannya, mungkin Moms bisa mencoba menu ini yah. Semoga bermanfaat.

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!