Musim hujan sudah mulai datang, batuk dan pilek pun rentan terjadi. Jadi bagi para ibu hamil dan juga Moms patut berhati-hati untuk memastikan nutrisi tubuh Anda dan si Kecil terjaga dengan baik. Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan bahannya pun sangat sederhana didapatkan.

Bahan-Bahan:

• 1 porsi misoa
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih
• 250 ml air kaldu ayam kampung
• Minyak untuk menumis
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• Daun bawang/kucai untuk pemanis

Cara Memasak:

1. Rebus misoa setengah matang dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus sampai harum (boleh tanpa minyak jika memang ingin menghindari minyak karena anak batuk), masukkan air kaldu ayam dan tunggu sampai mendidih.
3. Tambahkan garam, lada, kaldu jamur. Sesuaikan dengan selera.
4. Masukkan misoa yang sudah direbus sebelumnya dan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk perlahan sampai telur berserat benang. Tambahkan potongan kucai atau daun bawang supaya warnanya tidak terlalu pucat.
5. Sajikan hangat.

Mom bisa menyesuaikan tekstur misoa yang diinginkan, apakah ingin kenyal atau lembut. Jika tidak memiliki stok air kaldu, jangan khawatir. Gunakan saja air biasa dan tambahkan kaldu bubuk ayam, sapi atau udang yang ada di dapur.

Selamat mencoba.

By: Venny Susanto

Copyright by Babyologist

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!