Categories

Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Mie Bayam Wortel Daging Kukus (13 M+)

FEEDING  |  07 Dec '18

Apakah si Kecil sedang bosan makan nasi? Moms tak perlu khawatir, karena sebenarnya masih banyak pilihan sumber kerbohidrat lain, contohnya seperti mie. Namun, Moms jangan salah ketika hendak memilih mie untuk si Kecil, ada baiknya jika mie yang ia konsumsi tak terbuat dari tepung biasa namun juga memiliki kandungan nutrisi, contohnya seperti mie bayam organik. Namun mungkin sebagian Moms tidak punya ide dalam cara pengolahnnya. Tenang Moms, saya punya resepnya:

Bahan-Bahan:

  • Mie bayam organic non-msg (saya pakai merek Javara) secukupnya, dipatah-patah supaya mudah di makan baby.
  • Fillet dada ayam beku (diparut)
  • 2 btr telur ayam negeri dikocok lepas
  • 1/2 wortel diiris tipis-tipis
  • Sedikit bawang bombay diiris tipis-tipis
  • 1 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah diiris tipis
  • Daun seledri dan daun bawang dicincang halus secukupnya
  • Kecap manis non-msg (saya menggunakan merek Nafisa) secukupnya
  • Garlic powder secukupnya
  • Garam dan lada putih bubuk secukupnya
  • Salted butter (saya pakai merek Anchor)
  • Extra light olive oil (elo)
  • Mangkuk aluminum foil

Cara membuat:

  1. Rebus wortel dan mie bayam sebentar. Rebusan mie bayam diberi elo sedikit ya Moms supaya tidak lengket di panci. Angkat lalu tiriskan.
  2. Beri bumbu garlic powder dan garam secukupnya pada daging ayam parut, lalu diremas-remas dan diamkan kira-kira selama 15 menit sampai bumbu meresap
  3. Tumis bawang bombay terlebih dahulu hingga harum, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, daun seledri, dan daun bawang jika sudah harum. Setelah itu, masukkan daging ayam masak setengah matang, lalu campurkan dengan mie. Beri garam dan lada putih bubuk secukupnya. Masak sebentar dan pastikan semua bumbu merata.
  4. Olesi mangkuk aluminum foil dengan butter, kemudian masukkan adonan mie ke mangkuk dan tuangkan telur. Adonan telurnya saya beri garam sedikit.
  5. Kukus 15-20 menit
  6. Sajikan ketika hangat,

Selamat mencoba.

By: Rika Angraini

Copyright by Babyologist

104 Rika Angraini Send Message to Writer

Related Stories