Dalam rangka menaikkan BB Mika, hampir setiap hari saya menyajikan menu daging entah dibuat tumis daging cincang atau disatukan dengan nasi lembek. Tak heran jika Mika mulai bosan dan mulai suka melepeh makanan yang saya buat. Itu berarti saatnya saya mulai mencari menu baru agar Mika tertarik lagi untuk menghabiskan makanannya. Nah, pagi ini saya mencoba resep Chicken Rice ala Singapore dan Alhamdulillah Mika suka sampai-sampai habis tak bersisa di piringnya.

Siapa tau Moms yang lagi pusing mikirin menu MPASI si kecil bisa mencobanya di rumah..

CHICKEN RICE ala SINGAPORE

Bahan :

3 cup beras putih

100gr ayam fillet

3 siung bawang putih, cincang

1 ruas jahe, geprek

1 lbr daun salam

1 btg sereh, geprek

400ml air kaldu

garam

kaldu bubuk

minyak goreng

Langkah :

1. Tumis bawang putih, jahe, daun salam dan sereh hingga harum dan menguning.

2. Masukkan beras dan aduk sebentar, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya.

3. Kemudian masukkan semua ke dalam slowcooker, tambahkan air kaldu.

4. Potong ayam fillet memanjang, letakkan dibagian atas beras. Usahakan beras dan daging ayam tenggelam didalam air kaldu.

5. Set slowcooker selama 2 jam.

6. Setelah matang, chicken rice ala Singapore siap disajikan, jangan lupa tambahkan bawang goreng agar lebih menggugah selera.

Jangan lupa berdoa :)

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!