Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Mari Kita Coba Gunakan Jahe dalam Menu Makan Sehari-hari

HEALTH TIPS  |  MY STORY  |  22 Jun '19


Beberapa waktu lalu setiap aku masak, aku lagi senang eksplor memasukkan jahe ke dalam masakan. Jahe yang dimaksud adalah jahe kuning ya moms yang dengan mudah bisa kita jumpai di pasar. Sampai-sampai suami bilang "masak apa aja koq ada jahenya melulu.." hahahaa.. Entah kenapa terasa nyaman di perut setelah makan dengan lauk yang dimasak menggunakan jahe sebagai salah satu bumbu masak.

Khasiat jahe yang paling sering kita dengar adalah menghangatkan tubuh. Namun ternyata kaya sekali manfaat dari jahe ini yang aku temukan setelah membaca dari berbagai sumber. Ternyata jahe segar memiliki rasa yang lebih kuat serta kandungan baik bagi kesehatan yang masih lebih banyak dibandingkan jahe yang sudah dijadikan bubuk. Lalu apabila moms kurang suka mengkonsumsi jahe dalam olahan minuman seperti aku, menggunakan jahe dalam masakan dapat menjadi opsi yang tepat.

Manfaat jahe bagi kesehatan:

  1. mengatasi masalah pencernaan
  2. mengurangi mual
  3. mengurangi rasa sakit
  4. membantu proses detoksifikasi dan mencegah penyakit kulit
  5. mencegah kanker/ pertumbuhan tumor khususnya pada usus besar

Semua manfaat jahe ini mengacu pada satu sifat jahe yaitu anti peradangan (anti inflamasi). Jadi, sangatlah baik bila kita mulai mengkonsumsi jahe yang cukup untuk terhindar dari sakit dan segala macam masalah tubuh khususnya pencernaan. Apalagi bagi kita para ibu yang sangat perlu menjaga stamina karena super banyaknya kesibukan kita.

Jahe bisa dikonsumsi dalam bentuk minuman ataupun sekedar menambahkan potongan jahe ke dalam masakan. Jahe dalam eksplorasi masakan kita dapat memperkaya rasa. Aroma masakan juga akan terasa lebih unik dibandingkan tidak memakai jahe. Cukup taruh 1-2 ruas jahe saja (sudah digeprek) saat memasak. Masakan yang cocok yang biasa aku buat dengan jahe model geprek ini adalah masakan berkuah seperti sup bahkan kari yang kuahnya cenderung kental. Lalu cara lain penggunaan jahe adalah dengan dicincang. Masakan yang cocok dengan jahe cincang adalah masakan tumis. Beberapa ruas jahe dicincang halus dan ditumis bersama bumbu lain hingga harum seperti bawang merah, bawang putih dsb.

Patut dicoba moms bagi yang mungkin bingung mau masak bagaimana lagi. Apalagi aku yang sangat tidak pintar memasak ini merasa senang sekali dengan rasa masakanku yang menggunakan jahe. Terasa lebih mewah, berbeda, pokoknya cocok dijadikan selingan masakan baru dalam menu harian rumah.

Tapi tetap perlu diingat, pastikan kita atur penggunaan jahe agar tidak terlalu banyak dalam sekali pakai karena dapat mengubah rasa makanan menjadi lebih pedas dan panas. Sesuaikan dengan porsi masakan. Walaupun jahe berkhasiat baik pada tubuh, bila dikonsumsi berlebihan pun akan memicu timbulnya masalah kesehatan yang lain lagi.

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

612 Dwi Widyawati

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Awas!! Jangan Asal Memilih Hand Sanitizer untuk Si Kecil

Pandemi Corona ini membuat kita lebih sadar akan kebersihan terutama kebersihan tangan dan area wajah.

Tiga Anjuran Yang Perlu Dilakukan Apabila Ibu Menyusui Berpuasa

Bagi para Busui yang berpuasa, simak tips berikut ini yuk.

Perhatikan Hal-Hal Berikut Saat Busui Ingin Berpuasa

Buat para Busui yang sedang berpuasa, tips berikut ini wajib disimak ya!

Apa itu HEPA 13?

Ada perbedaan signifikan antara filter HEPA yang dibuat oleh merek air purifier yang berbeda.

5 Makanan Cegah si Kecil Konstipasi

Bakteri Lactobacillus reuteri (Lr), misalnya, dapat mencegah gangguan saluran cerna pada anak.

Cegah Abses dengan Rawat Gigi dan Mulut Sejak Dini

Kebersihan gigi dan mulut perlu dirawat sejak dini agar tidak menyebabkan penyakit. Berikut ini beberapa tips merawat gigi si Kecil.

5 Tips Mencegah Virus di Rumah Moms

Moms, simak lima tips mencegah virus yang bisa Moms lakukan di rumah berikut ini.

Manfaat yang Saya Rasakan Setelah Pijat Pasca Persalinan

Moms apa adakah di sini yang setelah melewati proses persalinan, tepatnya saat dalam masa nifas moms melakukan pijat?

Tips Menjaga Tubuh Moms Tetap Fit di Musim Hujan

Curah hujan yang tinggi di awal tahun ini tentu jadi tantangan tersendiri buat Moms dan Moms to be ya.

Resolusi 2020: Menjadi Mama Milenial yang Sehat

Hi moms, umur saya sudah mau memasuki kepala 3 dan saya makin concern with the term of 'getting older'.

Efek Domino Cacar Air di Keluarga Kecilku

Saya terkena cacar air untuk yang kedua kalinya dan itu menular ke kedua anak saya

Pengalamanku Mengalami Nyeri pada Punggung Bekas Suntikan Pasca Operasi Caesar

Kali ini aku mau share pengalamanku mengalami nyeri punggung pasca operasi caesar ya moms

Mitos Pantangan Makanan pasca Persalinan

Apa saja makanan yang dipantang setelah melahirkan? Lalu bagaimana faktanya?

Ternyata Aku Terkena Infeksi Mulut Rahim/Servisitis

Beberapa hari terakhir, aku memang sering mengalami keputihan pada saat sebelum dan sesudah haid.

Jangan Sepelekan Perubahan Hormon!

Baru-baru ini saya mengalami perubahan hormon yang luar biasa menyakitkan buat saya.

Bahayakah Keputihan pada Wanita?

Keputihan biasa dialami oleh hampir setiap wanita, namun bahayakah keputihan pada wanita?

Tips Mencegah Ruam Popok pada Bayi

Penyebab ruam popok biasanya dikarenakan penggunaan popok yang terlalu lama. Bagaimana mencegahnya?

Pengalamanku dengan Kardiomiopati Postpartum Pasca Melahirkan Anak Kembar

Aku di vonis Kardiomiopati Postpartum atau lemahnya otot jantung pasca melahirkan.

Penyebab, Cara Mencegah dan Mengobati Bintitan pada Anak

Apa sebenarnya penyebab dari bintitan dan bagaimana cara mengatasinya?

Kanker yang Diderita Mertuaku Dikarenakan oleh KB?!

Bermula dari mengeluhkan sakit mata biasa tp semakin hari semakin membesar