DAILY FEED

Review Nuby Sure Grip Miracle Mat Suction Plate Review Nuby Sure Grip Miracle Mat Suction Plate
24 Apr '19

SCOORA Bine, Kasur Bayi yang Multifungsi SCOORA Bine, Kasur Bayi yang Multifungsi
22 Apr '19

Kandungan Cottonseed Oil pada Produk Naif untuk Kulit Sehat Bayiku Kandungan Cottonseed Oil pada Produk Naif untuk Kulit Sehat Bayiku
24 Apr '19

Penting! Ini Daftar Imunisasi Bayi 4 Bulan Penting! Ini Daftar Imunisasi Bayi 4 Bulan
24 Apr '19

Smart Shopping for Kids Clothings Smart Shopping for Kids Clothings
22 Apr '19

Brownies Kukus Tanpa Mixer ala Mom Shaka (18 M+) Brownies Kukus Tanpa Mixer ala Mom Shaka (18 M+)
24 Apr '19

Sup Makaroni, Menu Alternatif Saat si Kecil Bosan Sup Makaroni, Menu Alternatif Saat si Kecil Bosan
24 Apr '19

Mengapa Kandungan Cottonseed Oil pada Produk Skincare Baik bagi Kulit? Mengapa Kandungan Cottonseed Oil pada Produk Skincare Baik bagi Kulit?
24 Apr '19

Tips Mengatasi LDR yang Tak Terduga Tips Mengatasi LDR yang Tak Terduga
16 Apr '19

Jangan Biarkan Bayi Minum Susu Sambil Tiduran! Jangan Biarkan Bayi Minum Susu Sambil Tiduran!
24 Apr '19

Pigeon PP Bottle VS PPSU Bottle by Mom Nihayatul Husna Pigeon PP Bottle VS PPSU Bottle by Mom Nihayatul Husna
24 Apr '19

Tips Aman Terbang Bersama Baby dan Toddler Tips Aman Terbang Bersama Baby dan Toddler
24 Apr '19

Bekal Praktis dengan OmieBox Bekal Praktis dengan OmieBox
13 Apr '19

Mengajak si Kecil Travelling di Alam Bebas, Bisa Gak Ya? Mengajak si Kecil Travelling di Alam Bebas, Bisa Gak Ya?
24 Apr '19

Penyebab ASI Keluar Sedikit dan Solusi Mengatasinya Penyebab ASI Keluar Sedikit dan Solusi Mengatasinya
24 Apr '19

Review Naïf Care Woman by Kartika Wulan Sari Review Naïf Care Woman by Kartika Wulan Sari
24 Apr '19

Menyusui si Kecil saat Traveling dengan Nursing Apron Baby Loop Menyusui si Kecil saat Traveling dengan Nursing Apron Baby Loop
12 Apr '19

Resep Menu Sarapan Simpel ala Mommy Arka Resep Menu Sarapan Simpel ala Mommy Arka
24 Apr '19

Montessori Play: DIY Membuat Playdough di Rumah Montessori Play: DIY Membuat Playdough di Rumah
24 Apr '19

Perlukah Memakai Pagar Bayi? Perlukah Memakai Pagar Bayi?
24 Apr '19

Jangan Salah Memilih Selimut! Jangan Salah Memilih Selimut!
11 Apr '19

Review Dooglee Wedge Pillow by Mom Ivone Review Dooglee Wedge Pillow by Mom Ivone
23 Apr '19

Pengalaman Melawan Penyakit Asma si Kecil Pengalaman Melawan Penyakit Asma si Kecil
23 Apr '19

Review Mamibot by Mom Febby Review Mamibot by Mom Febby
23 Apr '19

Cara Menghilangkan Stretch Mark dengan Serum Cara Menghilangkan Stretch Mark dengan Serum
09 Apr '19

Pengaruh Gadget terhadap Kemampuan Bicara Anak Pengaruh Gadget terhadap Kemampuan Bicara Anak
23 Apr '19

Cottonseed Oil: Skincare yang Kaya Khasiat Cottonseed Oil: Skincare yang Kaya Khasiat
23 Apr '19

Mau Meningkatkan Produksi ASI? Banyak Konsumsi Protein! Mau Meningkatkan Produksi ASI? Banyak Konsumsi Protein!
23 Apr '19

Atasi Sakit Flu Tanpa Obat Atasi Sakit Flu Tanpa Obat
23 Apr '19

Cottonseed Oil dan Berbagai Manfaatnya Cottonseed Oil dan Berbagai Manfaatnya
23 Apr '19

Berhubungan saat Hamil Tua Menimbulkan Kontraksi? Berhubungan saat Hamil Tua Menimbulkan Kontraksi?
23 Apr '19

Apa sih Cottonseed Oil Itu dan Apa Khasiatnya pada Produk Skincare? Apa sih Cottonseed Oil Itu dan Apa Khasiatnya pada Produk Skincare?
23 Apr '19

Resep MPASI 9 M+: Macaroni Soup with Beef and Cheese Resep MPASI 9 M+: Macaroni Soup with Beef and Cheese
23 Apr '19

Sulitkah Working Moms Berkomunikasi dengan Pre-toddler? Sulitkah Working Moms Berkomunikasi dengan Pre-toddler?
23 Apr '19

Mengenal Cottonseed Oil dan Manfaatnya untuk Kulit Mengenal Cottonseed Oil dan Manfaatnya untuk Kulit
23 Apr '19

Aku Mengenalkan Protein Hewani Terlebih Dahulu ketika Awal MPASI Aku Mengenalkan Protein Hewani Terlebih Dahulu ketika Awal MPASI
23 Apr '19

READ MORE

Categories

Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Kenapa Makanan Lebih Baik Dikukus, Tidak Direbus?

PREGNANCY  |  12 Apr '19

Ketika hamil, sudah menjadi kewajiban kita untuk mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi supaya janin di dalam kandungan juga mendapatkan nutrisi yang baik. Mengonsumsi makanan yang sehat juga menjadi keinginan setiap calon ibu, benar kan Moms? Sering sekali kita hanya memperhatikan bahan makanan yang akan dimakan, tetapi mengesampingkan cara mengolahnya. Selain daging, sayuran sangat penting untuk kesehatan Ibu Hamil. Bagi kita, asalkan mengonsumsi sayuran dan ikan yang bergizi ya sudah benar, prosesnya itu kurang penting. Sebenarnya itu salah ya Moms. Bahan pokok makanan penting, tapi cara mengolahnya juga tidak kalah penting loh Moms.

Beberapa cara mengolah makanan, mulai dari menggoreng, panggang, bakar dan kukus. Solusi hamil sehat bagi para bumil adalah makanan yang dipanggang atau dibakar itu sudah pasti tidak dianjurkan karena pertimbangan kematangan dan juga kebersihannya. Makanan yang digoreng boleh dikonsumsi, tetapi juga harus diperhatikan minyak yang digunakan. Menurut kedokteran, makanan paling bagus itu dikukus. Nah yang saya ingin bahas di sini adalah kenapa dikukus, bukan direbus? Padahal prosesnya mirip ya Moms, sama-sama tidak menggunakan minyak.

  1. Sayuran Rebus
    Sayuran yang direbus melibatkan kontak antara makanan dengan air. Sebagian besar sayuran, kandungan vitaminnya larut dalam air, sehingga ketika sayuran tersebut direbus dalam suhu air yang panas, kandungan gizi dalam sayuran tersebut dapat berkurang bahkan hilang. Contohnya, brokoli yang direbus akan menghilangkan folatnya sebesar 50%, dan sebagian sayuran juga dapat menghilangkan vitamin C dan B. Selain itu, sayuran yang direbus rasanya juga berbeda dengan sayuran yang dikukus. Sayuran yang direbus akan jauh lebih lembek dan gampang hancur dibanding dengan sayuran yang dikukus.
  1. Sayuran Kukus
    Salah satu solusi hamil sehat adalah mengonsumsi makanan yang proses masaknya dilakukan dengan cara dikukus, termasuk sayuran. Sayuran yang dikukus tidak berkontak langsung dengan air yang bersuhu tinggi, melainkan uap. Uap dipercaya tidak menghilangkan kandungan vitamin yang ada di dalam sayuran sehingga lebih dianjurkan untuk mengonsumsi sayuran yang dikukus. Selain mempertahankan kandungan gizi, mengukus sayuran dapat menghilangkan kandungan senyawa kimia yang beracun atau pestisida. Namun, WAKTU yang diperlukan untuk mengukus sayuran juga harus diperhatikan. Jangan mengukus terlalu lama agar kandungan gizi tetap terjaga.

Bagaimana untuk ibu hamil yang tidak suka sayuran kukus? Memang benar sayuran kukus pasti kurang enak jika dibandingkan dengan yang ditumis. Tapi, makanan yang dikukus bukan berarti kita tidak boleh menambah garam ataupun penambah rasa yang lain ya Moms. Kita tetap boleh menambah garam dapur, bawang putih untuk menambah cita rasa dari sayuran tersebut.

Selain itu, makanan kukus bukan hanya dianjurkan sebagai solusi hamil sehat saja loh Moms, melainkan untuk semua kalangan sampai orang tua juga dianjurkan untuk mengonsumsi makanan kukus. Yuk, mari kita sama-sama mulai menjalani pola hidup sehat ya Moms.

 

Semoga bermanfaat.

By: Junis Kenshi

Copyright by Babyologist

463 Junis Kenshi Send Message to Writer

Related Stories