Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Istimewanya Santan untuk MPASI & Resep Bubur Uduk

FEEDING  |  07 Apr '19


Dalam pemberian MPASI, biasanya diberikan lemak tambahan seperti butter, minyak seperti ELOO, EVOO, dan Minyak Canola. Selain bahan tersebut, santan atau air perasan kelapa boleh digunakan sebagai lemak tambahan untuk MPASI. Santan memiliki keistimewaan sebagai lemak tambahan untuk MPASI, yaitu cita rasa dan aromanya yang membuat masakan menjadi gurih sehingga bisa menambah nafsu makan si Kecil.

Keistimewaan santan lainnya adalah santan mengandung Asam Lemak Omega 3 yang dapat membantu perkembangan otak anak, serta lemak alami yang dapat melancarkan metabolisme tubuh dan membantu penyerapan vitamin A, D, E dan K. Moms bisa menambahkan 1 sampai 2 sdm santan pada bubur atau masakan lainnya yang akan dikonsumsi si Kecil. Moms juga dapat mengkreasikan snack untuk MPASI si Kecil seperti puding atau kue-kue, dengan menambahkan santan di dalamnya.

Berikut adalah resep MPASI menggunakan santan sebagai lemak tambahannya yaitu bubur uduk favorit Naya – anak saya. Naya selalu habis dan suka sekali bubur ini.

Bahan:

Bahan Bubur:

  • Beras Putih segenggam
  • Santan 1 atau 2 sdm
  • Sereh 1 ruas, geprek
  • Daun salam 1 lembar
  • Air secukupnya 
  • Sejumput garam

Topping (Dadar Tahu):

  • Telur Ayam 1 butir
  • Tahu Putih Kecil 1 buah, hancurkan
  • Minyak untuk menggoreng (saya pakai minyak jagung)
  • Bawang goreng untuk taburan (optional)

Cara Membuat:

  1. Masukkan semua bahan bubur dalam Slow Cooker, atur timer kurang lebih 2 jam.
  2. Sambil menunggu bubur, kocok telur dengan tahu yang sudah dihancurkan, lalu tuang di atas wajan berisi minyak, seperti membuat dadar (boleh ditambahkan sejumput garam untuk dadarnya). Angkat, kemudian Tiriskan.
  3. Apabila bubur sudah matang, matikan Slow Cooker, sisihkan daun salam dan sereh.
  4. Sajikan bubur dalam mangkuk si Kecil, tambahkan dengan dadar tahu. Untuk tekstur disesuaikan, bubur dapat disaring atau diblender dan dadar tahu dapat dihaluskan atau disaring.

 

Selamat mencoba.

By: Fitri Amalia Azzahra

Copyright by Babyologist

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

965 Fitri Amalia Azzahra

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Resep Kaldu Praktis Tanpa Ribet

Dalam dunia per MPASIan, penggunaan kaldu cair maupun bubuk menjadi salah satu pilihan.

Caisim Saos Tiram

Kalau lihat sayur yang hijau-hijau begini rasanya segar sekali ya moms.

Ikan Teri: Makanan Bergizi Untuk Anak

Diumpamakan dengan pepatah "Kecil-kecil cabe rawit" karena ikan teri merupakan ikan yang mempunyai segudang manfaat loh.

Sup Makaroni Telur Puyuh (17 M+)

Mari variasikan menu makanan si Kecil agar ia tidak bosan Moms! Yuk, simak resep sup makaroni telur puyuh berikut.

Mac Cheese with Spinach and Chicken stick

Ternyata banyak sekali resep yang dapat dibuat untuk menu MPASI si Kecil loh Moms! Berikut salah satunya.

Tumis Ayam Sawi

Apakah si Kecil tidak suka makan sayur Moms? Mungkin bisa mencoba resep tumis ayam sawi, mudah dan kaya manfaat lho.

Tofu Telur Kuah Kecap

Apakah si Kecil sudah berusia 16 bulan atau 1,5 tahun? Boleh dicoba resep MPASI tofu telur kuah kecap berikut Moms!

Chicken Stick with Veggie

Jangan lupa untuk variasikan menu MPASI untuk si Kecil agar dia tidak bosan Moms. Yuk, cek resep berikut.

Nasi Goreng Bayam

Apakah si Kecil tidak suka makan sayuran? Bagaimana cara agar mereka mau makan sayur? Yuk, coba resep berikut.

Resep Sup Pelangi, Kesukaan Anak

Mama lagi suka kasi Grace double protein hewani biar BB-nya bisa naik banyak, maklum BB Grace tergolong irit

Tumis Bakso Brokoli & Wortel (17 M+)

Apakah si Kecil tidak suka makan sayur? Yuk, coba resep berikut! Selain kaya akan sayur, resep ini juga mudah dibuat!

Tahu Telur Puyuh Kukus Goreng (17M+)

Sedang mencari resep untuk variasikan MPASI si Kecil? Yuk, coba variasi menggunakan bahan tahu dan telur puyuh

Resep Snack: Agar-Agar Lumut

Drama BB kurang pada Mika membuat saya jadi putar otak untuk menghasilkan menu yang tinggi kalori agar semua kebutuhan nutrinya terpenuhi.

Pentingnya Penggunaan High Chair

Saya mau bahas salah satu perlengkapan MPASI nih moms yaitu high chair.

Resep Buncis Telur Asin untuk si Kecil

Holla moms ini menu mamam kenneth hari ini.. super gampang masaknyaa!

Homemade Fried Potato

Hai moms, kali ini aku mau sharing tentang resep terbaru tentang makanan sehari-hari kedua anakku.

Bubur Sumsum Kuah Naga

Hari ini saya mau share resep menu MPASI (snack) yang bisa Moms jadikan menu buka puasa untuk si Kecil.

Atasi GTM dengan Roti Kero Keropi

Nah kalau ini salah cara mama supaya Agnes lebih tertarik menikmati makan atau snack time.

Omurice Batita (17M+)

Hai, Moms! Apakah si Kecil sudah berusia 17 bulan? Jika sudah, yuk coba resep omurice batita ala Mom Rika

MPASI Sederhana Sarat Kalsium

Bagi Moms yang sedang memperhatikan asupan kalsium bagi anaknya, mungkin resep ini dapat membantu!