Hai Moms semua, apa kabar nih Moms? Semoga dalam keadaan sehat ya sewaktu membaca artikelku ini. Kali ini saya akan membahas tentang MPASI Afif yang padat gizi namun ga sulit untuk membuatnya. Yuk ga usah berlama-lama langsung aja simak resepnya berikut ini.

Fuyunghai

Bahan

• 1/4 kol diiris tipis
• 1/2 wortel serut
• Udang cincang
• 3 telur ayam
• 4 sdm tepung terigu
• 1 batang daun bawang putih
• 1 batang daun seledri
• Garam

Cara membuat

• Campur dan aduk seluruh bahan hingga tercampur rata
• Siapkan minyak banyak
• Gunakan sendok besar dan masukkan adonan ke minyak panas
• Goreng hingga kering
  
  

Saus Fuyunghai

Bahan

• 3 tomat ukuran sedang dijus
• 1 bawang bombay ukuran kecil
• 3 siung bawang putih
• Tepung maizena
• Garam
• Kecap manis

Cara membuat

• Haluskan bawang bombay dan bawang putih
• Panaskan 2 sdm minyak goreng dan tumis semua bawang hingga berbau wangi
• Masukkan jus tomat sambil disaring
• Tambah garam dan kecap manis
• Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air
• Atur rasa dan kekentalan
• Siap dihidangkan dengan penuh cinta

Ini tidak hanya menu MPASI Afif, tapi ayah dan ibu Afif juga menjadikannya lauk. Alhamdulillah pada suka dan lahap makannya. Jadi ga hanya anak tapi orangtua nya juga bisa ikut menikmati nih Moms.

Semoga bermanfaat.

By: Erna Setyaningrum

Copyright by Babyologist