Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Enoki Crispy

FEEDING  |  17 Mar '19


Hai Moms! Kali ini saya mau share resep camilan yang super gampang dibuat, cukup dengan 2 bahan utama dan bumbu pelengkap saja lho.

Bahan:

  • 1 bungkus jamur enoki
  • 100 gram tepung gluten free (boleh diganti tepung terigu)

Pelengkap:

  • 1 sdm bubuk teri medan (saya pakai premium whitebait Mommy J)
  • Garlic Powder
  • Kaldu bubuk non-MSG
  • Garam
  • Merica

Cara Membuat:

  1. Buang bagian ujung (akar) jamur enoki, pisahkan per tangkai, cuci bersih dan tiriskan.
  2. Campur tepung, bubuk teri, garam, kaldu bubuk non-MSG, dan merica (aduk rata).
  3. Masukkan jamur enoki ke dalam adonan tepung (aduk rata hingga seluruh bagian jamur ditutupi tepung).
  4. Panaskan minyak, goreng jamur dengan cara menggoreng sedikit demi sedikit agar jamur tidak menempel satu sama lain dan jamur menjadi crispy.
  5. Goreng sebentar hingga kuning keemasan.
  6. Tiriskan dan siap disajikan.

Note:

  • Bagi anak yang suka makanan kriuk-kriuk seperti kakak Arka, pasti suka dengan enoki crispy ini.
  • Biasanya jamur memiliki tekstur yang sedikit alot, tapi jika jamur dimasak dengan cara seperti ini tidak akan alot dan mudah dikonsumsi anak.
  • Makanan ini bisa dijadikan sebagai camilan atau dimakan dengan menggunakan nasi hangat.
  • Goreng sedikit demi sedikit ya Moms, kalau langsung banyak nanti teksturnya alot dan tidak crispy

 

Selamat mencoba.

By: Nazmi Gifari

Copyright by Babyologist

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!

477 Nazmi Gifari

Comments

Related Stories

LATEST POSTS

Resep Kaldu Praktis Tanpa Ribet

Dalam dunia per MPASIan, penggunaan kaldu cair maupun bubuk menjadi salah satu pilihan.

Caisim Saos Tiram

Kalau lihat sayur yang hijau-hijau begini rasanya segar sekali ya moms.

Ikan Teri: Makanan Bergizi Untuk Anak

Diumpamakan dengan pepatah "Kecil-kecil cabe rawit" karena ikan teri merupakan ikan yang mempunyai segudang manfaat loh.

Sup Makaroni Telur Puyuh (17 M+)

Mari variasikan menu makanan si Kecil agar ia tidak bosan Moms! Yuk, simak resep sup makaroni telur puyuh berikut.

Mac Cheese with Spinach and Chicken stick

Ternyata banyak sekali resep yang dapat dibuat untuk menu MPASI si Kecil loh Moms! Berikut salah satunya.

Tumis Ayam Sawi

Apakah si Kecil tidak suka makan sayur Moms? Mungkin bisa mencoba resep tumis ayam sawi, mudah dan kaya manfaat lho.

Tofu Telur Kuah Kecap

Apakah si Kecil sudah berusia 16 bulan atau 1,5 tahun? Boleh dicoba resep MPASI tofu telur kuah kecap berikut Moms!

Chicken Stick with Veggie

Jangan lupa untuk variasikan menu MPASI untuk si Kecil agar dia tidak bosan Moms. Yuk, cek resep berikut.

Nasi Goreng Bayam

Apakah si Kecil tidak suka makan sayuran? Bagaimana cara agar mereka mau makan sayur? Yuk, coba resep berikut.

Resep Sup Pelangi, Kesukaan Anak

Mama lagi suka kasi Grace double protein hewani biar BB-nya bisa naik banyak, maklum BB Grace tergolong irit

Tumis Bakso Brokoli & Wortel (17 M+)

Apakah si Kecil tidak suka makan sayur? Yuk, coba resep berikut! Selain kaya akan sayur, resep ini juga mudah dibuat!

Tahu Telur Puyuh Kukus Goreng (17M+)

Sedang mencari resep untuk variasikan MPASI si Kecil? Yuk, coba variasi menggunakan bahan tahu dan telur puyuh

Resep Snack: Agar-Agar Lumut

Drama BB kurang pada Mika membuat saya jadi putar otak untuk menghasilkan menu yang tinggi kalori agar semua kebutuhan nutrinya terpenuhi.

Pentingnya Penggunaan High Chair

Saya mau bahas salah satu perlengkapan MPASI nih moms yaitu high chair.

Resep Buncis Telur Asin untuk si Kecil

Holla moms ini menu mamam kenneth hari ini.. super gampang masaknyaa!

Homemade Fried Potato

Hai moms, kali ini aku mau sharing tentang resep terbaru tentang makanan sehari-hari kedua anakku.

Bubur Sumsum Kuah Naga

Hari ini saya mau share resep menu MPASI (snack) yang bisa Moms jadikan menu buka puasa untuk si Kecil.

Atasi GTM dengan Roti Kero Keropi

Nah kalau ini salah cara mama supaya Agnes lebih tertarik menikmati makan atau snack time.

Omurice Batita (17M+)

Hai, Moms! Apakah si Kecil sudah berusia 17 bulan? Jika sudah, yuk coba resep omurice batita ala Mom Rika

MPASI Sederhana Sarat Kalsium

Bagi Moms yang sedang memperhatikan asupan kalsium bagi anaknya, mungkin resep ini dapat membantu!