Categories

Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Dadar Gulung Bayam

FEEDING  |  26 Apr '19

Sekarang gak ada alasan lagi untuk si Kecil gak doyan sayur Moms, karena dengan resep berikut ini si Kecil pasti ketagihan dengan manisnya kue dadar gulung bayam ini. Yuk coba kita buat Moms!

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung kanji
  • 1 butir telur
  • 2 sdm margarin
  • 1 genggam daun bayam
  • 2 gelas air
  • Bahan vla
  • 1 bungkus bubuk vla instan Krema
  • 500 ml air es

Cara membuat vla:

Campur 1 bungkus bubuk vla instan Krema dengan 500 ml air es, lalu mix sampai mengembang dengan kecepatan sedang dan sisihkan.

Cara membuat Dadar Gulung:

  1. Campurkan bayam dengan 2 gelas air lalu blender dan saring.
  2. Di wadah lain, campur tepung terigu, tepung kanji, telur, mentega, jus bayam dan garam secukupnya, aduk sampai rata.
  3. Saring adonan dengan saringan kawat agar teksturnya halus dan tidak ada yang bergerindil.
  4. Dengan api kecil, masak di atas teflon (tidak perlu dibolak balik), cukup sampai kering atasnya, lalu angkat.
  5. Selagi hangat, masukkan 1 sendok makan vla Krema lalu gulung, jangan sampai dadarnya dingin, karena akan sulit untuk digulung bersama dengan vlanya. Lakukan sampai bahan dadar habis.
  6. Sajikan.

Note: Lebih nikmat disajikan dingin.

Semoga bermanfaat.

By: Pocut nurhadana

Copyright by Babyologist

72 Pocut nurhadana

Comments

Related Stories