Slow cooker juga bisa loh mom untuk membuat cemilan bagi Moms & si Kecil. Hasilnya juga tak kalah wenakk ? lembut & wanginya menggoda. Moms bisa masak kue sambil main bersama baby tanpa takut kuenya gosong. Disarankan utk 1 tahun keatas ya mom soalnya mengandung gula & susu.

Bahan-bahan:

• 1 cup tepung serbaguna (kalau saya menggunakan segitiga yang biru, bisa diganti tepung lain ya mom)
• ½ cup gula halus (bisa diganti gula pasir atau brown sugar / gula aren. Jika tidak suka terlalu manis bisa dikurangi lagi jumlah gulanya)
• ½ cup bubuk milo (bisa diganti dengan coklat bubuk. Jika menggunakan coklat bubuk cukup 2-3sdm saja)
• 1 sendok teh (sdt) garam
• 125 ml susu (dihangatkan terlebih dahulu)
• 2 sendok makan (sdm) unsalted butter (bisa diganti margarin. Lelehkan terlebih dahulu. Jika tidak bisa diganti 1sendok makan minyak)
• ½ sdt perisa vanilla (bisa dilewatkan jika tidak ada)
• 1 cup air mendidih

Topping:

• Coklat meses secukupnya.
• Bisa juga menggunakan kacang almond, chocochip, brown sugar, sesuai selera.

Langkah-langkah:

1. Ayak terlebih dahulu tepung, gula, bubuk milo. Tambahkan garam dan baking powder lalu aduk menggunakan spatula.

2. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan butter dan perisa vanila lalu aduk kembali hingga rata dengan teknik aduk balik (berlawanan arah dari adukan semula).
Adonan yang sudah diaduk rata akan mengental seperti adonan brownis.

3. Olesi margarin/ minyak sayur pada permukaan slow cooker lalu tuang adonan kue diatasnya. Haluskan permukaan dengan menggunakan spatula.

4. Masukkan air mendidih (jangan diaduk ya) lalu tutup slow cooker. Masak dengan suhu tinggi sekitar 2 - 2,5 jam. Sesuaikan dengan ukuran slow cookernya yah. Setelah 2 jam tes tusuk terlebih dahulu untuk memastikan sudah matang.

5. Keluarkan kue dari slow cooker dan hias sesuai selera.

Pengalamanku karena menginginkan kue yang matang sempurna, jadi waktunya kutambah jadi 3 jam. Hasilnya seperti kue brownis coklat yang lembut tapi ada sedikit garing di tengahnya.
Jika menginginkan kue meleleh seperti lava cake, cukup 2 jam saja waktunya.

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!