Ayam merupakan sumber protein hewani yang sangat baik. Namun Anda tetap harus berhati-hati, tak semua olahan ayam yang tersedia di luar dapat dengan aman dikonsumsi. Oleh karena itu, lebih baik jika Mom coba untuk mengolah daging ayam sendiri di rumah. Yuk, moms kita coba resep berikut ini: 

Bahan :

• 1 dada ayam fillet,potong dadu
• 3 siung bawang putih haluskan
• secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk
• 2 butir telur,kocok lepas
• Italian herbs secukupnya

Bahan Pelapis:

• 300 gr tepung protein tinggi (cakra kembar)
• 1 sdm tepung maizena
• Garam,merica,kaldu bubuk,bawang putih bubuk secukupnya

Cara membuat :

• Campurkan potongan ayam, bawang putih yang dihaluskan, garam, merica, kaldu bubuk. Aduk rata.
• Lalu, gulingkan ke dalam campuran bahan pelapis hingga rata
• Celupkan ke dalam kocokan telur, masukkan kembali ke dalam bahan pelapis.
• Lakukan sampai potongan ayam habis.
• Bila campuran bahan pelapis dan kocokan telur habis bisa di tambah kembali
• Goreng dalam minyak banyak agar terendam, dengan api kecil. Hingga kecoklatan.
• Tiriskan agak minyaknya turun

Selamat mencoba.

By: Pocut Nurhadana

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!