Salah satu jenis makanan yang cukup menjadi favorit di berbagai kalangan usia adalah curry. Kali ini saya akan membagikan resep Chicken Japanese Curry, sesuai permintaan beberapa Moms melalui DM Instagram.

Bahan:

• ½ kg ayam fillet (bisa diganti daging)
• 1 siung bawang bombay
• Brokoli
• Kentang
• 3 buah cabe hijau
• 440 ml air
• Bumbu penyedap rasa
• Bumbu golden curry
• Minyak
• 3 sdm tepung maizena

Cara Membuat:

1. Rebus ayam fillet, brokoli dan kentang setengah matang. Sisihkan.
2. Tumis bombay dan cabe hijau.
3. Masukkan ayam, brokoli dan kentang.
4. Masukkan air dan bumbu golden curry.
5. Aduk, lalu masukkan bumbu penyedap dan koreksi rasa. Diamkan sekitar 15menit.
6. Masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan air sebelumnya. Aduk-aduk hingga mengental kurang lebih 3 menit.
7. Sajikan hangat dengan nasi.

Resep ini bisa disajikan kira-kira untuk 4 orang. Dila sangat suka makanan ini. Walaupun di komposisinya ada lada dan cabainya, tapi tidak terasa pedas. Kecuali, kita tambahkan sendiri pedasnya sesuai selera. Kebetulan di rumah tidak ada yang suka pedas, karena itu saya memakai cabai hijau, jadi tidak pedas sama sekali.

Selamat Mencoba.

By: Mala Sari.

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!