Categories

Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Cara Membuat Kaldu Ayam Kampung

24 Nov '18

Kaldu ayam kampung sangat bermanfaat untuk MPASI si Kecil lho Moms. Yuk kita buat dengan mengikuti resep di bawah ini!

Bahan:

  • Tulang ayam kampung 1 ekor, dicuci bersih
  • 8 ceker ayam kampung, dicuci bersih
  • 2 wortel besar, dipotong menjadi 3 bagian lalu masing-masing dibelah 2 dan dicuci bersih

 

Alat:

  • Panci presto
  • Mangkuk
  • Botol BKA (botol kaca ASI)
  • Rantang

 

Cara Membuat:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam presto
  2. Masukkan air matang sampai batas maksimal
  3. Tutup presto, nyalakan api sampai 30 menit
  4. Ulang sebanyak 3 kali (@30 menit) agar kaldunya tambah pekat
  5. Setelah selesai, diamkan sebentar hingga suhu menurun
  6. Masukkan ke dalam botol BKA untuk dimasukkan ke kulkas
  7. Kalau mau simpan di freezer, lebih baik pakai rantang jadi lebih mudah dipanaskan

Kenapa pakai wortel? Untuk menghilangkan bau amis dan membuat kaldu tambah wangi ya Moms. Wortelnya pun setelah selesai bisa ditaruh di atas bubur kasar. Jangan lupa kaldu disaring dulu agar tulang-tulang yang kecil tidak ikut tercampur bubur.

 

Selamat mencoba.

By: Yanni Williams

Copyright by Babyologist

856 Yanni Williams

Comments

BACA JUGA:

Related Stories