Kalau lihat sayur yang hijau-hijau begini rasanya segar sekali ya moms. Apalagi kalau si kecil mau makan sayuran hijau, wahhh bahagia ya rasanya.

Sebagai working mom, saya dituntut untuk dapat membagi waktu. Saya ingin tetap bisa memenuhi kebutuhan Stacy, salah satunya adalah dalam hal menyiapkan makanan sehari-hari.

Biasanya saya memasak makanan yang terbilang simpel namun tetap bergizi, dan karena Stacy sudah bisa memakan makanan yang padat, saya memilih menu yang dapat disajikan untuk papanya juga. Hihihiii jadi makin praktis juga ya moms.

Nah kali ini saya memasak caisim, kebetulan sedang ada stok bakso daging sapi dan ayam fillet di rumah, dan rasanya senang sekali. Tidak percuma saya masak pagi-pagi sebelum berangkat kerja karena Stacy dan papanya suka.

Saat ditanya “Stacy tadi makan apa?” Dia menjawab “Sayur.. sayuran hijau... mama yang bikin, enak. “ Wahhhh sebagai ibu, mendengar perkataan anak seperti itu sudah membuat bahagiaaaa ya moms! Yuk kita coba membuatnya moms, berikut resepnya:

Bahan-Bahan:

• 3 bonggol caisim
• 7 buah bakso daging sapi
• Beberapa potong ayam fillet
• 3 siung bawang putih
• Secukupnya saos tiram
• Secukupnya garam, merica, dan kaldu jamur
• Sedikit air matang
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

• Cuci bersih caisim, potong-potong
• Taruh di wadah, pisahkan antara batang dan daunnya
• Geprek bawang putih, lalu cincang kasar
• Potong bakso menjadi 4 bagian (sesuaikan dengan ukuran bakso)
• Potong ayam fillet menjadi kecil-kecil
• Tumis bawang putih hingga harum
• Masukkan bakso, lalu aduk
• Masukkan ayam fillet, aduk
• Tunggu sampai bakso melunak dan ayam matang
• Masukkan batang caisim, aduk rata
• Masukkan daun caisim, aduk cepat
• Tambahkan saos tiram (cukup kurang lebih 3-4 kecrotan), lalu aduk rata
• Segera masukkan sedikit air matang
• Tambahkan garam, merica, dan kaldu jamur
• Aduk rata
• Sesuaikan rasa
• Hidangkan

Cukup mudah dan cepat ya moms membuatnya? Selamat mencoba!

Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!