Snack manis tentu sangat disukai oleh anak-anak, khususnya bayi. Walaupun bayi di bawah 1 tahun sudah mendapatkan MPASI, namun ada sebagian Moms yang berpendapat bahwa ada beberapa bahan yang belum boleh di tambahkan seperti gula dan garam.
Namun kita dapat menyiasati agar makanan anak kita tetap memiliki rasa dan membuatnya jadi bersemangat. Kita dapat mengganti gulgar (gula-garam) tersebut dengan bahan lain. Kali ini saya akan membagikan resep kesukaan anak saya untuk ngemil, yaitu bubur sumsum saus kurma.
Bahan:
- 2 sdm munjung tepung beras
- 1 batang daun pandan untuk pewangi makanan alami
- ¼ kelapa parut
- air hangat untuk memeras kelapa boleh diperkirakan antara 2-3 gelas belimbing
Cara Membuat:
- Peras kelapa dengan air hanya perasan pertama alias santan kental yang dipakai.
- Santan kelapa yang sudah diperas dicampur jadi satu dengan tepung beras di panci, lalu masak dengan api kecil.
- Masukkan daun pandan, aduk-aduk sampai mendidih. Pastikan jangan ada bubur yang menggumpal.
- Blender kurma sampai halus.
- Jika bubur sumsum sudah matang, tuangkan saus kurma yang sudah di blender.
- Sajikan selagi hangat.
Anak saya sangat suka bubur ini, apalagi kalau dia lagi GTM, akhirnya tidak jadi mogok makan. Silakan dicoba, semoga bisa memberikan rasa baru pada sajian makanan anak kita.
Selamat mencoba.
By: Dian Novyanty
Yuk download aplikasi Babyo di Android & iOS dan bergabung dengan ribuan Moms lainnya untuk saling berbagi cerita dan mendapatkan rewards! You really don't want to miss out!
Comments