Categories

Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Bola-Bola Ubi Ungu Keju (16 M+)

OTHERS  |  15 May '19

Berikut ini merupakan resep bola-bola Ubi Ungu Keju, sangat cocok untuk si kecil yang sudah mulai suka ngemil. Selamat mencoba Moms!

Bahannya :
- 600 gr ubi ungu
- 3 sdm tepung tapioka
- 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- Keju quick melt sesuai selera, dipotong dadu (bisa diganti dengan coklat, meses dll)

Bahan pencelup :
- 2 sdm tepung terigu dilarutkan dengan air secukupnya
- Tepung roti/panir secukupnya bisa juga ditaburkan pakai gula halus seperti donat

Cara membuatnya :
- Kukus ubi ungu kurang lebih 20 menit, tandanya sudah matang ditekan pakai garpu terasa sudah empuk. Laku hancurkan menggunakan garpu/gelas, sisihkan. 
- Campurkan tepung tapioka, gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga adonan menjadi kalis. Lalu bentuk bulat" isi dengan potongan keju, lakukan sampai adonan habis. Supaya tidak lengket tangan bisa diolesi dengan minyak goreng. 
- Lalu bola-bola ubi masukkan kedalam bahan pencelup, tepung terigu lalu digulingkan ke atas tepung roti. Goreng diminyak panas dengan api sedang, goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan. 

154 Rika Angraini

Comments

Related Stories