Categories

Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Beef Cube Skewers

FEEDING  |  07 Dec '18

Menu yang saya share kali ini tidak hanya bisa dinikmati oleh anak tetapi juga bisa menjadi menu keluarga. Selain itu, menu ini juga bisa dijadikan untuk boost BB (berat badan) anak dengan adanya protein tinggi dari daging sapi, lemak tambahan dari olive oil dan butter, serta tambahan keju. Berikut resep dan cara membuatnya yang cukup simpel:

Bahan:

  • 200 gr daging sapi (saya pakai Wagyu Saikoro Beef)
  • 1 sdm butter
  • 1 sdm olive oil
  • 1 siung bawang putih (cincang)
  • 100 gr bawang bombay (iris)
  • 1/4 sdt himalayan pink salt
  • 1/4 sdt merica hitam
  • 1/2 sdt Italian seasoning
  • 40 gr keju (cheddar/mozzarella, potong dadu)
  • 5 buah tomat ceri (belah menjadi 2, tumis sebentar dengan olive oil)
  • tusukan sate

Cara membuat:

  1. Potong daging bentuk dadu, sisihkan.
  2. Siapkan pan, lelehkan olive oil dan butter. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Masukkan daging, aduk dan masak hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, merica hitam dan Italian seasoning. Masak hingga daging matang. Angkat daging dan pisahkan dari bumbu bawang bombay. Sisa bumbu dimasak kembali hingga lunak, kemudian angkat dan sisihkan.
  4. Ambil sebuah tusukan sate. Tusukkan daging, keju, tomat, kemudian daging. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Sajikan Beef Cube Skewers dengan bumbu bawang bombay, bisa juga ditambahkan saus tomat atau saus barbecue untuk cocolan.

 

Selamat mencoba!

By: Yuliana Ang

Copyright by Babyologist

122 Yuliana Ang Send Message to Writer

Related Stories