THE DAILY

Couvade Syndrome: Istri Hamil, Suami Ikut Ngidam Couvade Syndrome: Istri Hamil, Suami Ikut Ngidam
18 Jan '19

Yuk Ajak si Kecil ke Pantai! Yuk Ajak si Kecil ke Pantai!
18 Jan '19

Misoa Telur Puyuh (14 M+) Misoa Telur Puyuh (14 M+)
18 Jan '19

Cara Menurunkan Demam Anak Cara Menurunkan Demam Anak
18 Jan '19

Apakah Anak Berusia 4 Tahun ke Atas Masih Memerlukan Stroller? Apakah Anak Berusia 4 Tahun ke Atas Masih Memerlukan Stroller?
30 Jul '18

Review Sudocrem: Baby Care Cream Review Sudocrem: Baby Care Cream
18 Jan '19

Apa Saja Tanda-Tanda Kehamilan selain Telat Haid? Apa Saja Tanda-Tanda Kehamilan selain Telat Haid?
18 Jan '19

Apa Itu Kontraksi Braxton-Hicks? Apa Itu Kontraksi Braxton-Hicks?
18 Jan '19

Mengatasi Efek Buruk Penggunaan Gadget pada si Kecil Mengatasi Efek Buruk Penggunaan Gadget pada si Kecil
07 Nov '18

Bolehkah Membiarkan Anak Bermain Sendirian? Bolehkah Membiarkan Anak Bermain Sendirian?
18 Jan '19

Tips Mencegah Kakak dan Adik Merasa saling Iri Tips Mencegah Kakak dan Adik Merasa saling Iri
18 Jan '19

Makanan untuk Mempercepat Penyembuhan Luka Operasi Caesar Makanan untuk Mempercepat Penyembuhan Luka Operasi Caesar
18 Jan '19

Cara Ampuh Melindungi Si Kecil dari Berbagai Penyakit Cara Ampuh Melindungi Si Kecil dari Berbagai Penyakit
23 Nov '18

Pengalaman Menggunakan Baby Walker untuk Anak Pengalaman Menggunakan Baby Walker untuk Anak
18 Jan '19

Mengobati dan Mencegah Sembelit pada Anak Batita Mengobati dan Mencegah Sembelit pada Anak Batita
18 Jan '19

Mengatasi Kaki Bengkak saat Hamil Mengatasi Kaki Bengkak saat Hamil
18 Jan '19

Berbahayakah Tidur Satu Ranjang dengan Bayi? Berbahayakah Tidur Satu Ranjang dengan Bayi?
18 Dec '18

Menaruh Kertas Basah di Dahi Dapat Menghentikan Cegukan? Menaruh Kertas Basah di Dahi Dapat Menghentikan Cegukan?
18 Jan '19

Ciri-Ciri Infeksi pada Tali Pusat Newborn dan Cara Merawatnya Ciri-Ciri Infeksi pada Tali Pusat Newborn dan Cara Merawatnya
18 Jan '19

Meat Soup with Potato Meat Soup with Potato
18 Jan '19

Tips Mengatasi Kulit Bayi yang Kering dan Dehidrasi Tips Mengatasi Kulit Bayi yang Kering dan Dehidrasi
08 Nov '18

3 Olahraga yang Dapat Meningkatkan Peluang Hamil 3 Olahraga yang Dapat Meningkatkan Peluang Hamil
17 Jan '19

Tips Cepat Hamil Tips Cepat Hamil
17 Jan '19

Apakah Terlalu Banyak Berhubungan Seks Mempengaruhi Peluang Hamil? Apakah Terlalu Banyak Berhubungan Seks Mempengaruhi Peluang Hamil?
17 Jan '19

Cara Cepat Hamil Saat Usia Pernikahan Baru 2 Bulan ala Mom Cindy Cara Cepat Hamil Saat Usia Pernikahan Baru 2 Bulan ala Mom Cindy
17 Jan '19

Tips ala Mami Kimberly Agar Cepat Hamil Tips ala Mami Kimberly Agar Cepat Hamil
17 Jan '19

Cara Mengatasi Anak Demam Setelah Imunisasi Cara Mengatasi Anak Demam Setelah Imunisasi
17 Jan '19

Promil Sehat ala Mom Yenty Promil Sehat ala Mom Yenty
17 Jan '19

Review: Prenagen Esensis untuk Mempersiapkan Kehamilan Review: Prenagen Esensis untuk Mempersiapkan Kehamilan
17 Jan '19

Perawatan Kecantikan yang Sebaiknya Dihindari Ibu Hamil Perawatan Kecantikan yang Sebaiknya Dihindari Ibu Hamil
17 Jan '19

Mau Cepat Hamil? Yuk Konsumsi Tauge Mau Cepat Hamil? Yuk Konsumsi Tauge
17 Jan '19

3 Tanda-tanda Umum Ovulasi 3 Tanda-tanda Umum Ovulasi
17 Jan '19

Bagaimana Mengajarkan Anak Minum dengan Sedotan? Bagaimana Mengajarkan Anak Minum dengan Sedotan?
17 Jan '19

Bayi Menolak Dot? Bagaimana Ini? Bayi Menolak Dot? Bagaimana Ini?
17 Jan '19

Normalkah si Kecil Sering Memasukkan Tangannya ke Mulut? Normalkah si Kecil Sering Memasukkan Tangannya ke Mulut?
17 Jan '19

READ MORE

Categories

Manufacturers

Suppliers

  • 120
  • 15
  • 160
  • 25
  • 400

Bahaya Telur Setengah Matang bagi Balita

FEEDING  |  HEALTH TIPS  |  17 Mar '18

Kemarin ada yang kasih tau saya, boleh kasih Gavin makan telur setengah matang, konon katanya bagus buat anak-anak. Tapi memang saya belum pernah yah kasih makanan mentah ataupun setengah matang untuk Gavin. Jadi saya pun searching tentang hal ini.

Ternyata, dari berbagai artikel yang saya baca, memberikan telur setengah matang kepada balita TIDAK BOLEH bahkan BERBAHAYA! Jadi memang, ada mitos yang mengatakan bahwa memberikan telur setengah matang pada anak bisa membuatnya kuat atau menambah kecerdasannya. Tapi, perlu diketahui bahwa sebutir telur utuh dapat mengandung bakteri yang disebut Salmonella. Bakteri tersebut dapat masuk ke dalam telur melalui kulit telur yang retak. Karenanya, jika telur diberikan dalam keadaan setengah matang atau mentah, ada resiko terjadinya keracunan makanan yang disebut Salmonellosis. Balita memiliki resiko 4 kali lipat lebih besar mengalami Salmonellosis dibandingkan dengan orang dewasa. Bahkan bukan hanya balita, orang yang sudah tergolong lanjut usia hingga ibu hamil juga memiliki risiko tinggi mengalami Salmonellosis.

Gejala keracunan Salmonella biasanya muncul 12-72 jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi Salmonella dengan ciri-ciri : diare berdarah, disertai demam, muntah dan dehidrasi. Pada sebagian orang, Salmonellosis akan sembuh dengan sendirinya dalam waktu 4-7 hari. Namun pada balita dan orang-orang yang mempunyai ketahanan tubuh lemah seperti ibu hami dan orang lanjut usia, hal ini bisa menyebabkan penyakit serius.

Sebenarnya bukan hanya telur setengah matang biasa, namun masakan dengan bahan telur yang dimasak setengah matang seperti homemade mayonnaisemousse dan tiramisu juga masih memiliki resiko tinggi untuk menyebabkan Salmonellosis. Namun jika produk makanan tersebut memakai telur yang telah dipasteurisasi, maka makanan tersebut aman untuk dikonsumsi.

Selain resiko Salmonellosis, telur mentah atau setengah matang juga dapat memicu reaksi alergi telur pada anak. Alergi telur biasanya disebabkan oleh protein yang terdapat pada putih telur. Dengan proses memasak hingga matang, maka sebagian protein tersebut akan mati sehingga akan mengurangi resiko alergi pada anak. 

Semoga bermanfaat.

By: Valent Cindy.

295 Valent Cindy Send Message to Writer

Related Stories